Tras el éxito de la tarta salada de calabacín y tomates, hoy he preparado una tarta salada de ricotta y tomatitos, riquísima y súper rápida de hacer. Me encantan las tartas saladas, ya me conocéis. Me gusta experimentar siempre con sabores nuevos. La combinación ricotta y tomates ya la había probado, pero no en forma de tarta salada, y tengo que decir que el resultado me ha gustado mucho. La próxima vez le añado también mortadela. Creo que le va muy bien, ¿qué os parece?
¿También sois amantes de las tartas saladas? Probad estas.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 30 Minutos
- Porciones: 8
- Métodos de Cocción: Horno, Microondas
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo masa de hojaldre
- 300 g ricotta de oveja
- 500 g tomatitos cherry
- 200 g mozzarella para pizza
- al gusto aceite y sal
- al gusto orégano seco
Utensilios
- Molde para horno
Pasos
Desenrollar el disco de masa de hojaldre sobre la bandeja y untar encima la ricotta. Condimentarla con aceite y sal. Si usáis microondas, utilizad el plato crisp (plato antiadherente específico para microondas).
Añadir los tomatitos cortados por la mitad. La parte cortada hacia abajo.
Añadir aceite, sal y orégano y hornear durante unos 20 minutos a 200° en el horno o 20 minutos con la función crisp.
Añadir la mozzarella y continuar la cocción otros 10 minutos. En microondas bastarán 5 minutos.
¡Lista!
