Cuadrados veganos de masa filo con champiñones
Crujientes, rápidos y perfectos como aperitivo
Los cuadrados veganos de masa filo con champiñones son una receta sencilla, rápida y realmente deliciosa que preparo cuando quiero un aperitivo ligero pero lleno de sabor. La masa filo se vuelve súper crujiente en el horno, mientras que el relleno de champiñones se mantiene tierno y sabroso.
Me gustan mucho porque son:
veganos
fáciles de preparar
listos en pocos minutos
Son perfectos para servir como aperitivo, picoteo o finger food, sobre todo para los amantes de los champiñones.
Prueba también estas recetas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 20 Minutos
- Porciones: 6/8
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- champiñones (Cocidos y condimentados)
- masa filo
- aceite vegetal
Pasos
👩🍳 Vídeo de preparación AQUÍ.
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Preparo el relleno
Primero pico bien los champiñones ya cocidos y condimentados al gusto.
Si hace falta, puedo añadir una pizca de sal o alguna especia, según el gusto.
Preparo la masa filo
Cojo las láminas de masa filo y las extiendo sobre la superficie de trabajo.
Con un pincel unto ligeramente la superficie con un poco de aceite.
Formo los cuadrados
Pongo un poco de relleno de champiñones en el centro de la lámina de masa filo.
Luego empiezo a doblar la masa filo, pincelando cada vez con un poco de aceite para que se pegue bien.
Sigo plegando hasta formar un cuadrado.
Procedo del mismo modo hasta terminar todos los ingredientes.
Cocción
Distribuyo los cuadrados en una bandeja forrada con papel de horno.
Los horneo a 180°C durante unos 20 minutos, hasta que estén dorados y crujientes.
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✨ Resultado
Quedarán cuadrados veganos de masa filo con champiñones crujientes por fuera y sabrosos por dentro, perfectos como aperitivo rápido o finger food.
Una receta vegana sencilla, fácil y rápida, ideal para todos los amantes de los champiñones.
Conservación:
Los cuadrados de masa filo se conservan:
2 días en el frigorífico en un recipiente cerrado
Para volver a dejarlos crujientes, basta calentarlos unos minutos en el horno.
FAQ (Preguntas y respuestas)
¿Puedo usar champiñones frescos?Sí, solo hay que saltearlos primero en una sartén con un chorrito de aceite y ajo.
¿Puedo añadir otras verduras?Claro, puedes añadir espinacas, calabacín o cebolla.
¿Puedo usar masa hojaldre en lugar de masa filo?Sí, pero la masa filo da un resultado más crujiente y ligero.
