Quadradinhos Veganos de Massa Filo com Cogumelos
Crocantes, rápidos e perfeitos como entrada
Os quadradinhos veganos de massa filo com cogumelos são uma receita simples, rápida e muito gostosa que eu faço quando quero uma entrada leve mas cheia de sabor. A massa filo fica super crocante no forno, enquanto o recheio de cogumelos permanece macio e saboroso.
Eu gosto muito porque são:
veganos
fáceis de preparar
prontos em poucos minutos
São perfeitos para servir como entrada, aperitivo ou finger food, especialmente para quem ama cogumelos.
Experimente também estas receitas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- cogumelos (Cozidos e temperados)
- massa filo
- óleo de sementes
Passos
👩🍳 Preparo vídeo AQUI.
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Preparo o recheio
Primeiro pico bem os cogumelos já cozidos e temperados a gosto.
Se precisar, posso adicionar uma pitada de sal ou algumas especiarias, conforme o gosto.
Preparo a massa filo
Pego as folhas de massa filo e as abro sobre a bancada.
Com um pincel, pincelo levemente a superfície com um pouco de óleo.
Formo os quadradinhos
Coloco um pouco de recheio de cogumelos no centro da folha de massa filo.
Então começo a dobrar a massa filo, pincelando cada vez com um pouco de óleo para que ela cole bem.
Continuo dobrando até formar um quadrado.
Repito o mesmo processo até acabar todos os ingredientes.
Cozimento
Coloco os quadradinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Levo ao forno a 180°C por cerca de 20 minutos, até ficarem dourados e crocantes.
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✨ Resultado
Você terá quadradinhos veganos de massa filo com cogumelos crocantes por fora e saborosos por dentro, perfeitos como entrada rápida ou finger food.
Uma receita vegana simples, fácil e rápida, ideal para quem ama cogumelos.
conservação:
Os quadradinhos de massa filo se conservam:
2 dias na geladeira em um recipiente fechado
Para deixá-los crocantes novamente, basta aquecê-los alguns minutos no forno.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar cogumelos frescos?Sim, é só salteá-los na frigideira com um fio de óleo e alho.
Posso adicionar outros vegetais?Claro, você pode adicionar espinafre, abobrinha ou cebola.
Posso usar massa folhada em vez da massa filo?Sim, mas a massa filo deixa o resultado mais crocante e leve.
