El vasito con mousse de yogur es un delicioso postre para tomar con cuchara, un dulce muy ligero que se prepara en un momento. Yo he utilizado yogur de vainilla, pero vosotros podéis usar el sabor que prefiráis. Entre las distintas capas he querido poner unas galletitas de avellana, pero podéis combinar también con fruta. El vasito con mousse de yogur es ideal para una merienda sabrosa o para un fin de comida.
Manos a la obra, buena receta.
Giusi
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
Ingredientes para el vasito con mousse de yogur
Si utilizáis la nata vegetal ya azucarada, no añadáis azúcar. Si en cambio utilizáis nata fresca refrigerada, añadid 20 gramos de azúcar glas por cada 100 g de nata; bastará añadir el azúcar cuando la nata esté semimontada.
- 100 nata para montar (Vegetal o nata fresca)
- 125 g Yogur de vainilla
- 8 Galletas (para desmenuzar)
Utensilios
- 1 Bol
- 1 Batidora de varillas eléctrica
Pasos para la mousse de yogur
Echar la nata en un recipiente y, con la ayuda de las varillas eléctricas, montar. Cuando la nata esté montada, añadir el yogur y seguir trabajando la mezcla con las varillas eléctricas hasta integrar.
Poner la mezcla dentro de una manga pastelera (o usar simplemente una cuchara) y empezar a montar el postre. En el fondo del vasito desmenuzar galletas, o lo que prefiráis, y después la crema; continuar así hasta agotar los ingredientes.
Los vasitos con mousse de yogur están listos para disfrutar.
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Conservación y consejos
Mantén tanto la nata como el recipiente donde la vayas a montar en el frigorífico un par de horas antes de empezar la preparación. Puedes sustituir las galletas por fruta o por tostadas (fette biscottate) remojadas en café o en leche
