SFOGLIATELLE RICOTTA y SALAME en 5 minutos, receta muy apetecible, aperitivo perfecto para cualquier ocasión, ideal si tienes poco tiempo, sfogliatelle saladas con un relleno sencillo.
Tenía justo una lámina de hojaldre, un poco de ricotta y unas lonchas de salami por acabar… y así nacieron estas SFOGLIATELLE RICOTTA y SALAME en 5 minutos 😄 Cero batir, pocos ingredientes y un resultado realmente delicioso, perfecto cuando quieres preparar algo rápido pero que quede espectacular.
Lo bueno de las SFOGLIATELLE RICOTTA y SALAME en 5 minutos es que las haces en un momento: rellenas, cierras y al horno quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro. Estas sfogliatelle saladas son perfectas como aperitivo, para un buffet o incluso para una cena rápida, siempre funcionan porque son sencillas y están riquísimas.
Sígueme en la cocina, hoy tenemos sfogliatelle ricotta y salame en 5 minutos.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Tiempo de cocción: 15 Minutos
- Porciones: 6Piezas
- Métodos de Cocción: Horno, freidora de aire
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Pascua, Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 rollo masa de hojaldre
- 50 g salami napolitano (en cubitos)
- 50 g provola
- pimienta
Pasos
Corta la masa de hojaldre en 6 rectángulos y luego haz cortes horizontales en el lado más largo hasta la mitad del rectángulo, unos 5-6 cortes.
Repliega la parte cortada sobre la parte entera y gira el rectángulo por el lado liso. Mezcla la ricotta con el salami y la provola en trocitos; añade un toque de pimienta y parmesano si lo prefieres.
Rellena el centro con una cucharadita del relleno.
Lleva las esquinas del rectángulo sobre el relleno y colócalas en la cesta de la freidora de aire forrada con papel; cocina a 200° durante 8-9 minutos dándolas la vuelta. O puedes hornearlas a 180° durante unos 15 minutos.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
SFOGLIATELLE RICOTTA y SALAME en 5 minutos
Consejos útiles
Usa ricotta bien escurrida para evitar que el relleno quede demasiado húmedo
No las rellenes en exceso para que no se salga el relleno
Pincela con huevo para un dorado perfecto
También están riquísimas frías, por lo que son perfectas para preparar con antelación
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FAQ SFOGLIATELLE RICOTTA y SALAME en 5 minutos
¿Puedo preparar las sfogliatelle saladas con antelación?
¡Por supuesto! Solo tienes que recalentarlas un poco si las guardaste en la nevera.
¿Se pueden congelar las sfogliatelle ricotta y salame?
Sí, puedes congelarlas tanto cocidas como crudas.
¿Con qué puedo sustituir el salami?
Puedes usar jamón, speck o incluso verduras para una versión diferente.
¿Cuánto tiempo deben cocerse las sfogliatelle con masa de hojaldre?
Unos 15-20 minutos en el horno, 8 minutos en la freidora de aire.
¿Puedo sustituir la masa de hojaldre?
¡Claro! Puedes usar masa de pizza o masa brisée ya listas.
