Friggitelli à la friteuse sans huile : un accompagnement super facile à préparer et vraiment savoureux. Les piments doux (friggitelli) sont délicieux, ont une saveur intense et ne sont pas piquants ; ils sont allongés et verts, mesurent 5/10 centimètres, peuvent se consommer crus ou cuits et poussent en été, de juin à septembre. Si vous vous demandez comment cuisiner les friggitelli, vous êtes au bon endroit : grâce à la friteuse sans huile vous obtiendrez un plat léger et facile à préparer. Le temps de cuisson peut varier selon le modèle de friteuse que vous utilisez (moi j’utilise cette airfryer ICI ). Maintenant, voyons comment préparer les friggitelli à la friteuse sans huile et si vous les testez dites-moi ce que vous en pensez, Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Bon marché
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Temps de cuisson: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Friteuse sans huile
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour préparer les Friggitelli à la friteuse sans huile
- 300 g friggitelli (piments doux)
- à volonté huile d'olive extra vierge
- à volonté sel
Ustensiles
- 1 Friteuse sans huile
- 1 Pulvérisateur d'huile
Préparation des Friggitelli à la friteuse sans huile
Commençons la préparation des Friggitelli à la friteuse sans huile : lavez-les bien, enlevez éventuellement la tige si elle est longue et tamponnez-les avec du papier absorbant pour les sécher. Mes piments n’étaient pas très gros donc je les ai laissés entiers ; si vous préférez, vous pouvez aussi les ouvrir et retirer les graines et les filaments. Disposez-les ensuite directement dans le panier de la friteuse sans les superposer
Ajoutez maintenant de l’huile d’olive extra vierge ; j’aime bien utiliser le pulvérisateur pour en mettre moins. Si vous n’en avez pas, assaisonnez les friggitelli avec l’huile dans une assiette, mélangez-les pour qu’ils soient bien enrobés, puis placez-les dans le panier de l’airfryer. Ajoutez une pincée de sel et réglez la friteuse à 180°C pendant 20 minutes. À mi-cuisson, vérifiez la cuisson et, si nécessaire, retournez les piments ou secouez le panier pour les remuer.
Une fois cuits, vous obtiendrez des Friggitelli à la friteuse sans huile dorés et croustillants. Versez-les dans une assiette, rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre et, si vous le souhaitez, ajoutez un filet d’huile d’olive avant de servir bien chaud
Comment conserver les Friggitelli à la friteuse sans huile
Ils se conservent au réfrigérateur pendant 2/3 jours
