Porridge au beurre de cacahuète sans cuisson : crémeux et prêt le matin, saveur Snickers.
Ici vous trouverez tous les ingrédients nécessaires pour préparer la recette de base du porridge d’avoine overnight puis, ensuite, les ingrédients pour obtenir la version du porridge au beurre de cacahuète goût Snickers.
L’overnight porridge est la solution idéale pour un petit-déjeuner sain, rapide et sans cuisson. On le prépare en quelques minutes la veille au soir et on le laisse reposer au réfrigérateur toute la nuit : le matin, il se transforme en une crème dense et veloutée, proche d’un pudding, prête à être dégustée.
Idéal quand on manque de temps, il peut être préparé en avance pour 3 à 4 jours et conservé au frais, en gardant fraîcheur et saveur. Il est aussi très personnalisable : si vous préférez une texture plus souple, augmentez la quantité de lait ou de yaourt ; si vous le voulez plus onctueux et compact, réduisez les liquides ou augmentez l’avoine.
Autre avantage ? Vous pouvez varier chaque jour avec vos fruits préférés, pour créer des associations toujours nouvelles et nutritives. Parfait pour qui cherche des idées de petit-déjeuner équilibré, pratique et énergisant.
Préparez-vous à succomber à ce porridge au beurre de cacahuète sans cuisson : crémeux et prêt le matin. Mélangez, laissez reposer au frigo… et laissez-vous envelopper par la saveur !
Miam, trop bon !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 10 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients. Porridge au beurre de cacahuète sans cuisson : crémeux et prêt le matin
- 60 g flocons d'avoine complets (gros flocons)
- 160 ml lait d'amande (sans sucre)
- 1 cuillère à café graines de chia
- 60 g yaourt grec
- 1 1/2 cuillère à café beurre de cacahuète
- 1/2 cuillère à soupe noisettes
- 1 1/2 cuillère à café pépites de chocolat
Outils
- 1 Bol
- 6 Bocaux Porridge double format 350ml+480ml
- 4 Bocaux format 480ml
- 4 Bocaux Borosilicate format 300 ml
Étapes. Porridge au beurre de cacahuète sans cuisson : crémeux et prêt le matin
Les ingrédients pour préparer le porridge recette de base sont : flocons d’avoine, yaourt, graines de chia et sirop d’érable ou miel, auxquels on ajoute du lait ou une boisson végétale.
Préparer le porridge au beurre de cacahuète sans cuisson : répartissez les quantités indiquées dans la section ingrédients dans deux bocaux (parmi les outils vous trouverez ceux que j’utilise) avec couvercle vissé ou mettez-les dans un verre.
Commencez par ajouter les flocons d’avoine, le lait ou la boisson végétale de votre choix (soja, avoine ou amande) et les graines de chia, puis mélangez.
Ajoutez le yaourt grec et le beurre de cacahuète, puis mélangez bien.Fermez les bocaux avec leur couvercle à vis ou recouvrez les verres d’un film alimentaire et placez-les au réfrigérateur pour toute la nuit.
Le matin, si vous le souhaitez, ajoutez des pépites de chocolat et des noisettes.
Vous verrez qu’avec les graines de chia votre porridge sera devenu crémeux, presque comme un pudding, mais si la texture vous paraît trop épaisse, vous pouvez ajouter une cuillère de lait.
Conservation
Au réfrigérateur, dans son contenant hermétique, pendant trois jours.
FAQ (Questions et Réponses)
Porridge overnight : tout ce que vous devez savoir.
Qu’est-ce que le porridge overnight ?
Le porridge overnight est une version du porridge qui ne nécessite pas de cuisson. Il se prépare en mélangeant des flocons d’avoine avec du lait et/ou du yaourt et on le laisse reposer au réfrigérateur toute la nuit, jusqu’à ce qu’il devienne crémeux.
Le porridge sans cuisson est-il sûr à consommer ?
Oui, c’est sûr. Les flocons d’avoine s’attendrissent grâce au trempage dans le lait ou le yaourt et au repos au réfrigérateur, devenant digestes et prêts à être consommés le matin.
Puis-je préparer le porridge au beurre de cacahuète à l’avance ?
Oui, vous pouvez le préparer pour 3–4 jours. Il suffit de le conserver dans des contenants fermés au réfrigérateur pour qu’il reste frais et crémeux.
Comment rendre le porridge plus crémeux ?
Pour une texture plus onctueuse, augmentez la quantité de lait ou de yaourt ou réduisez la quantité d’avoine.
Quel type d’avoine dois-je utiliser ?
Il est conseillé d’utiliser des flocons d’avoine traditionnels (pas instantanés), car ils absorbent mieux les liquides et garantissent une texture plus crémeuse.
Qu’est-ce que les graines de chia ?
Les graines de chia sont de petites graines comestibles provenant de la plante Salvia hispanica. Elles sont riches en fibres, protéines, Oméga-3 et minéraux, et sont souvent utilisées dans des recettes saines et nutritives.
Comment utilise-t-on les graines de chia ?
Les graines de chia peuvent être ajoutées au yaourt, au porridge, aux smoothies ou aux salades. Elles peuvent aussi être mises à tremper dans du lait ou des boissons végétales pour former un gel naturel.
Faut-il faire tremper les graines de chia ?
Oui, il est recommandé de les faire tremper pendant au moins 15–30 minutes ou toute la nuit. Ainsi elles absorbent les liquides et forment une consistance gélifiée plus facile à digérer.
