Le smoothie d’abricots et à la cannelle est une boisson estivale au goût remarquable et intense qui se démarque. Juste ce qu’il faut quand on revient tout ramolli de la plage et qu’on a besoin d’un remontant sucré. La cannelle, qui se marie généralement bien avec presque tous les fruits (je conseille d’en ajouter aussi une bonne pincée dans la salade de fruits), rend ce smoothie rafraîchissant vraiment unique et savoureux. Les abricots contiennent des vitamines A et C et des sels minéraux comme le fer, le phosphore, le potassium, le calcium et le sodium. Comme tous les fruits, ils sont riches en fibres et nourrissants. Un smoothie à la cannelle et aux abricots, surtout avec du lait, est donc une bonne solution quand l’appétit manque. La cannelle s’accorde avec la saveur de ce fruit d’été en renforçant toute la bonté des abricots.