Als je op zoek bent naar een elegant maar super eenvoudig voorgerecht, zijn deze crostini met brie, walnoten en honing de perfecte keuze.
Knapperig aan de buitenkant, romig vanbinnen en met dat onweerstaanbare zoet-zoute contrast, ideaal voor aperitieven, buffetten of om gasten indruk te maken zonder stress.
Je kunt ze maken met speciaal crostini-brood of met gewoon geroosterd brood. Beide werken heerlijk. Een tip: maak er voldoende, want ze verdwijnen snel. Voor deze crostini raad ik kastanjehoning aan, die past uitstekend bij hartige gerechten. Voor meer lekkere en snelle ideeën lees hier;