Een nieuw recept op deze blog met als thema “gebakken ricotta” aangezien we enige tijd geleden een eenvoudigere versie hebben voorgesteld die je direct onder deze paragrafen vindt.
Heel eenvoudig recept, snel maar met een unieke smaak met als hoofdpersoon een verse schapenricotta begeleid door cherrytomaten die het gerecht completeren.
Een licht gerecht voor iedereen, vooral als je op zoek bent naar een vegetarisch gerecht, zeer eenvoudig te bereiden en vooral met zeer weinig stappen.
Gerelateerde recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Kookmethodes: Luchtfrituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Voor de Ricotta met cherrytomaten in de airfryer
- 500 g verse schapenricotta
- 400 g voorgekookte cherrytomaten
- 1 theelepel zout
- q.b. extra vergine olijfolie
- q.b. bieslook
Gereedschappen
- Bakplaat voor airfryer
- Airfryer
Stappen
Om Ricotta met cherrytomaten in de airfryer te maken
Smeer eerst een bakplaat in met extra vergine olijfolie en plaats vervolgens de ricotta, in zijn geheel, in het midden van de bakplaat.
Vervolgens plaats je de voorgekookte cherrytomaten rondom de ricotta in de bakplaat, voeg zout toe aan de tomaten en bestrooi met bieslook.
Om te eindigen besprenkel alles met een beetje extra vergine olijfolie en kook in de airfryer op 200° gedurende 25 minuten.
Laat het ten slotte minstens 30 minuten rusten voordat je het op tafel serveert!
Adviezen
Gebruik alleen verse ricotta en vermijd industriële om een perfect resultaat te verkrijgen.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kan ik rauwe cherrytomaten gebruiken?
Ja, maar ik raad aan om ze apart te koken voordat je ze in het recept gebruikt om te voorkomen dat ze niet volledig gaar zijn.
