De Watercake met cacao is een heel lekkere cake, een smakelijkere versie van de klassieke watercake. Een cake zonder eieren en boter, maar zacht en delicaat. Eenvoudig te maken, ideaal voor uw ontbijt of snacks.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6 personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Internationaal
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten Watercake met cacao
- 180 g bloem 00
- 30 g aardappelzetmeel
- 20 g onzoete cacaopoeder
- 150 g kristalsuiker
- 30 ml plantaardige olie
- 10 g vanille bakpoeder
- 1 snufje fijn zout
- 250 ml water
- naar smaak poedersuiker
Gereedschappen Watercake met cacao
- Tulbandvorm
- Handgarde
- Kommetjes
- Beker
- Lepels
Stappen Watercake met cacao
Doe de bloem 00 in een kom en voeg de cacaopoeder toe, meng met een handgarde
Voeg het aardappelzetmeel en de vanille bakpoeder toe.
Meng de poeders goed met de handgarde.
Meng in een beker het water met de suiker, voeg het zout toe, en meng verder totdat de suiker volledig is opgelost.
Giet het water over de poeders en meng zorgvuldig.
Voeg tenslotte ook de olie toe en meng met een lepel tot een glad en homogeen beslag.
Vet een tulbandvorm van 18 cm in met een beetje olie en een theelepel bloem, goed verdelen.
Giet het beslag erin, egaliseer en bak in een statische oven op 180 °C gedurende ongeveer 30 minuten, plaats de cake in het midden van de oven.
Na de baktijd, voordat je de cake uit de oven haalt, doe de satéprikker-test: als hij droog is, is de cake klaar, anders verleng de baktijd met nog 5 minuten.
Haal de cake uit de vorm en laat hem volledig afkoelen voordat je het oppervlak met veel poedersuiker bestrooit.
De watercake met cacao kan maximaal 2 dagen bij kamertemperatuur bewaard worden, onder een glazen stolp.
Als u uw specialiteiten in de keuken wilt delen, kunt u zich aanmelden bij de groep Arte e fantasia a tavola
Arte e fantasia a tavola verwacht veel van jullie voor andere nieuwe en interessante maar vooral altijd eenvoudige recepten om in korte tijd te maken, je vindt ons in home op de site Arte e fantasia a tavola
Als je onze recepten leuk vindt en altijd op de hoogte wilt blijven, kun je ons volgen door een like achter te laten op de facebook pagina door te klikken op Arte e fantasia a tavola
Je kunt me ook volgen op Pinterest door te klikken op HIER
We zijn ook op het nieuwe kanaal YouTube door te klikken op HIER
Ik wil van deze gelegenheid gebruik maken om iedereen te bedanken die langs is gekomen en nog langs zal komen voor de bezoeken, voor de opmerkingen…
