De borrelplank met gemengde voorgerechtjes is een kleinigheid om te serveren terwijl je wacht op het hoofdgerecht: eenvoudige, snelle bereidingen die voor iedereen haalbaar zijn. Het enige recept dat een minimale bereidingstijd nodig heeft, zijn de paprika’s, die ongeveer 15 minuten nodig hebben; de rest zet je binnen enkele minuten in elkaar.
Het is een praktische, snelle en smaakvolle suggestie om op tafel te zetten wanneer je iets lekkers wilt zonder te veel tijd achter het fornuis door te brengen.
Hier vind je alleen algemene richtlijnen, omdat het om zeer eenvoudige voorgerechtjes gaat die geen milligramprecisie in de hoeveelheden vereisen: je kunt ze vrij aanpassen aan wat je in de koelkast hebt en aan je eigen smaak.
BORRELPLANK MET GEMENGDE VOORGERECHTJES
De keuken van ASI
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 25 Minuten
- Kooktijd: 15 Minuten
- Porties: 4 personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten RECEPTEN BORRELPLANK MET GEMENGDE VOORGERECHTJES
- naar smaak gekookte garnalen
- naar smaak gerookte zalm
- naar smaak mayonaise
- naar smaak toastbrood
- naar smaak tonijn in water
- naar smaak zwarte olijven
- naar smaak roomkaas
- naar smaak toastbrood
- naar smaak kalkoenrollade
- naar smaak tomaten (in plakjes)
- naar smaak mayonaise
- naar smaak toastbrood
- naar smaak Philadelphia kruidenroomkaas
- naar smaak gerookte zalm
- naar smaak frisella
- naar smaak cannellinibonen
- naar smaak rode ui
- naar smaak tonijn in olie
- naar smaak salie
- naar smaak extra vergine olijfolie
- naar smaak frisella
- naar smaak zout en peper
- naar smaak paprika's
- naar smaak kappertjes
- naar smaak ansjovis in olie
- naar smaak extra vergine olijfolie
- frisella
- naar smaak zout en peper
- naar smaak tomaat
- naar smaak knoflook
- naar smaak basilicum
- naar smaak extra vergine olijfolie
- frisella
- naar smaak zout en peper
- naar smaak Salame Milano
- naar smaak caciocavallo
Gereedschap RECEPTEN BORRELPLANK MET GEMENGDE VOORGERECHTJES
#adv
- Tagliere
VOORBEREIDINGEN VOOR DE RECEPTEN OP DE BORRELPLANK MET GEMENGDE VOORGERECHTJES
VOOR DE PAPRIKA’S VOOR DE FRISSELLA 3 Was en verwijder de binnenste filamenteuze delen en de zaadjes. Snijd de paprika in dunne reepjes en doe ze in een pan met een teentje knoflook en een beetje extra vergine olijfolie.
Ga door met garen en voeg indien nodig een beetje water toe.
Voeg nu de kappertjes en de ansjovis toe en druk deze licht aan zodat ze oplossen in het ontstane sausje.
Laat op matig vuur nog 5/6 minuten doorgaren en voeg kort voor het einde wat fijngehakte peterselie toe en breng op smaak met zout en peper.
Hiermee heb je een saus klaar voor de frisella of voor een smakelijke BRUSCHETTA! Eet smakelijk!
Annalisa
Ik heb een receptenkanaal geopend dat voor iedereen gratis is op WhatsApp, geen meldingen en geen geluid; je kunt je abonneren door op de volgende link te klikken https://whatsapp.com/channel/0029VaHbGIn9cDDig7Cw2x0F en elke dag kun je een zoet en een hartig recept lezen!
