loscrignodelbuongusto
Mijn naam is Francesca Mele en Lo scrigno del buongusto is de naam van mijn blog. Ik ben een echte Abruzzese, en na een aantal jaren met een culinaire website, heb ik besloten een blog te starten. In totaal ben ik nu al 12 jaar online en daarom kennen velen van jullie mij al langere tijd! Ik hou van koken en ik ben noch een chef-kok, noch een professionele kok, maar er is gewoon de wens om te koken, bereiden en nieuwe gerechten te bedenken. De recepten die je op mijn blog vindt, zijn niet gekopieerd, en ook de foto's zijn niet van internet gedownload, maar zijn door mij gemaakt.
-
Pompoenbrood
Ik presenteer een andere versie van pompoenbrood, want op de blog vind je ook het…
-
Gevulde tomaten met kabeljauw en rijst
De gevulde tomaten met kabeljauw en rijst zijn een herinterpretatie van de klassieke tomaat met…
-
Zoete ravioli met saus
Zoete ravioli met saus zijn een typisch recept uit de Abruzzen, hoewel de precieze oorsprong…
-
Siciliaanse panelle
De Siciliaanse panelle zijn een typisch gerecht, vooral in Palermo, en elke reden is goed…
-
Kippenbouten in een aardappelkorst
Kippenbouten in een aardappelkorst zijn een van die gerechten die niet bedoeld zijn om aan…
-
Siciliaanse koekjes van Sint Maarten
De Siciliaanse koekjes van Sint Maarten zijn typische Siciliaanse zoetigheden die op 11 november worden…
-
Li caggiun van San Martino
Li caggiun van San Martino zijn een weinig bekend Abruzzees recept, kenmerkend voor de gebieden…
-
Taralli chietini San Martino
De taralli chietini di San Martino zijn typische zoetigheden uit de Abruzzen, meer bepaald uit…
-
Ravioli met ricotta en spinazie
Ravioli met ricotta en spinazie Kcal 84 ongeveer per ravioli. De ravioli met ricotta en…
-
Sint-Maartentaart
De Sint-Maartentaart is een van die typische zoete bereidingen uit Abruzzo, maar helaas weet ik…