Heel makkelijke cacaokoekjes direct klaar en verrukkelijk, de ideale oplossing als je zin hebt in iets zoets maar heel weinig tijd hebt, of als je op zoek bent naar een leuk idee om je kleintjes bij het koken te betrekken! Vandaag maken we deze ongelooflijk eenvoudige zoetigheden, speciaal bedacht voor wie geen gedoe wil in de keuken.
Vergeet deegroller en uitstekers: deze koekjes vorm je rechtstreeks met je handen, waardoor de bereiding een echt spel wordt. Ze zijn perfect voor een spontane tussendoortje of wanneer de chocoladekriebel toeslaat en je snel wilt antwoorden. Hun zachte textuur en de intense smaak van cacao zullen iedereen veroveren, van volwassenen tot kinderen.
Kom mee, laten we gaan knoeien.
Lekker recept, Giusi.
Misschien vind je dit ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Bereidingstijd: 25 Minuten
- Kooktijd: 20 Minuten
- Porties: 5 Personen
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de Heel Makkelijke Cacaokoekjes: Zonder Uitstekers en Binnen Een Oogwenk Klaar
- 160 g tarwebloem (type 00)
- 20 g bitter cacaopoeder
- 70 g plantaardige olie (of extra vergine)
- 1 ei
- 60 g suiker
- 8 g bakpoeder
Stappen voor de heel makkelijke cacaokoekjes
Doe in een kom het ei met een snufje zout en de olie. Voeg de bloem, de suiker, het bakpoeder en het cacao toe en meng goed tot je grove kruimels krijgt zonder een deegbal te vormen. Als het deeg te droog is, voeg dan één of twee eetlepels water toe om te helpen deze grove kruimels te vormen.
Vouw de chocoladechips of de stukjes pure chocolade erdoor en stort het mengsel op een bakplaat met bakpapier (of in een ronde vorm). Druk met je handen goed aan om één grote koek te vormen: het oppervlak blijft rustiek en onregelmatig dankzij de kruimels.
Bak 20 minuten op 180°C.
Haal de koek uit de oven en laat volledig afkoelen voordat je het gebak in vierkantjes of blokjes snijdt, zoals je verkiest.
De koekjes zijn klaar om van te genieten! Zoals altijd bedankt voor het volgen en het waarderen van mijn recepten.
Mis mijn recepten niet op Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Als je al mijn andere recepten wilt zien klik hier om te beginnen met bladeren
Bewaarinstructies voor de Direct Klaar en Verrukkelijke Cacaokoekjes
Je kunt je heel makkelijke cacaokoekjes bewaren in een luchtdichte verpakking of in een klassieke metalen koekjestrommel gedurende ongeveer 4-5 dagen. Het is belangrijk dat ze volledig afgekoeld zijn voordat je ze opbergt, zodat ze hun ideale textuur behouden. Als je wilt, kun je ze ook invriezen nadat je ze in stukjes hebt gesneden: ze blijven perfect gedurende ongeveer een maand.
