Docinhos leves sem açúcar, perfeitos também para dieta
As nuvens fit com clara e cranberries são a sobremesa perfeita para quem quer se permitir algo gostoso sem culpa.
São macias, leves como uma nuvem e preparadas sem açúcar, usando apenas clara e adoçante. Perfeitas para quem segue uma dieta ou quer uma sobremesa leve, mas deliciosa.
Os cranberries adicionam uma nota levemente ácida que deixa essas nuvens ainda mais irresistíveis.
Ideais para:
café da manhã fit
lanche leve
lanche proteico
E a melhor parte? Ficam prontas em pouquíssimos minutos.
Experimente também esses doces:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 6/8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 200 g claras de ovo
- 20 g amido de milho
- 2 colheres de chá adoçante (A gosto)
- 50 g cranberries secos
Passos
Para a preparação das Nuvens Fit com Clara e Cranberries Sem Açúcar veja o vídeo AQUI.
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Preparo
Bata as claras
Em uma tigela colocamos as claras e o adoçante.
Bata com batedeira elétrica até obter um merengue bem firme e estável.
Adicione os ingredientes
Quando a mistura estiver bem batida, acrescente:
o amido de milho e os cranberries secos.
Misture delicadamente com uma espátula com movimentos de baixo para cima para não desmanchar a mistura.
Forme as nuvens
Forre uma assadeira com papel manteiga.
Com uma colher de sorvete pegue uma porção da massa e coloque na assadeira.
Adicione outra colher por cima para criar uma pequena cúpula fofa, a clássica forma de nuvem.
Proceda assim com toda a massa deixando um pouco de espaço entre uma nuvem e outra.
Cozimento
Asse no forno a 180°C por cerca de 20 minutos.
As nuvens devem ficar levemente douradas por fora e fofas por dentro.
Deixe esfriar antes de servir.
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✨ Resultado
Nuvens fit:
fofas
leves
sem açúcar
com poucos ingredientes
A sobremesa perfeita para quem quer se manter em forma sem abrir mão do sabor ☁️💛
Conservação:
Conservam-se em temperatura ambiente por 1–2 dias em um recipiente hermético.
Na geladeira até 3 dias.
Não é recomendado congelá-las, pois perderiam a textura fofa.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Posso usar açúcar comum?Sim, você pode substituir o adoçante por 2 colheres de sopa de açúcar.
Posso usar outras frutas?Sim, você pode usar framboesas, mirtilos ou gotas de chocolate amargo.
São adequadas para dieta?Sim, são leves e sem açúcar adicionado.
