Existem sobremesas que parecem saídas de uma confeitaria… mas na verdade são super fáceis de fazer em casa.
Essas cestinhas de massa frolla com creme e morangos são o exemplo perfeito: partindo de uma base simples, elas viram uma sobremesa fresca, bonita de ver e irresistível na primeira mordida.
São ideais quando você quer levar para a mesa algo caprichado sem complicar muito a vida, seja para um lanche especial ou para um final de refeição leve.
E o mais legal é justamente isso: você pode preparar as cestinhas e recheá-las de maneiras diferentes toda vez, criando sempre sobremesas novas com a mesma base ✨
Hoje vamos prepará-las com creme de confeiteiro e morangos frescos… uma combinação simples, mas sempre vencedora 🍓
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 100 g açúcar granulado
- 200 g manteiga
- 370 farinha 00
- 1 ovo
- 1 pitada sal
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 500 ml leite
- 100 g açúcar
- 2 ovos inteiros
- 40 g amido de milho
- a gosto morangos
Utensílios
- Bimby
- Filme plástico adesivo
- Forminhas para muffin
- Formas redondos
- Rolo de massa
- Assadeira
Passos
Prepare a massa frolla conforme a receita
Prepare a massa frolla e deixe descansar na geladeira por 1 hora.
Retome a massa, abra com o rolo e forme os discos.
Posicione os discos nas forminhas. Faça furos na superfície.
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos e asse a 180° por cerca de 20 minutos.
Coloque todos os ingredientes no Bimby e cozinhe a 90° por cerca de 7 minutos
Coloque algumas colheres do creme frio sobre cada cestinha.
Adicione meio morango em cada cestinha.
Deixe descansar na geladeira até a hora de servir.
📌Variações
Em vez de morangos, você pode usar framboesas
Em vez do creme, você pode usar creme de mascarpone
Para uma versão mais indulgente, experimente a massa frolla com cacau
Se você gosta de sobremesas simples, mas de efeito, essas cestinhas de massa frolla com creme e morangos certamente vão virar uma das suas favoritas 😍
Você pode prepará-las com antecedência e rechear na última hora, ou se divertir mudando o recheio sempre: são versáteis e perfeitas para mil ocasiões ✨
Se fizer, me conta como você personalizou… estou curiosa para ver suas versões!
E se você busca outras ideias fáceis e rápidas, dá uma olhada nas outras receitas: vai encontrar muitas bases para transformar em sobremesas sempre novas 😉
FAQ (Perguntas e Respostas)
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