O macarrão ao forno com pesto, ricota e speck é um saboroso primeiro prato, fácil de fazer.
Ingredientes simples, preparo rápido e muito sabor para um prato perfeito para o almoço de domingo ou um dia de festa.
Leia como preparar o macarrão ao forno com pesto, ricota e speck com a receita fácil que você encontra abaixo, como sempre, logo após a foto 😉
Você também pode gostar destas receitas:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 28 Minutos
- Porções: 4Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão, Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
- 400 g macarrão
- 180 g ricota
- 100 g pesto de manjericão
- 100 g speck
- 150 g scamorza defumada
- grana (ralado)
- azeite extra-virgem
- sal
Modo de preparo do macarrão ao forno com pesto, ricota e speck
Cozinhe o macarrão em bastante água fervente salgada por alguns minutos a menos do que o tempo indicado na embalagem.
Em uma tigela, misture a ricota com o pesto e um fio de azeite extra-virgemCorte a scamorza em cubinhos e pique o speck.
Escorra o macarrão, reservando um pouco da água do cozimento.
Coloque o macarrão na tigela com a mistura de ricota e pesto, adicione um pouco da água reservada e misture bem.
Acrescente também os cubinhos de scamorza e o speck picado e misture novamente.Transfira tudo para um refratário, nivele e polvilhe com um pouco de grana ralado.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por vinte minutos.
Retire do forno, deixe amornar e sirva seu macarrão ao forno com pesto, ricota e speck.
Notas
Confira também a seleção Macarrão ao forno: receitas para todos os gostos com muitas ideias fáceis de fazer e cheias de sabor: você encontra clicando AQUI.
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