Quando tenho pouquíssimo tempo de manhã ou não estou com vontade de preparar nada, o muesli com iogurte e fruta é para mim a melhor escolha! É rápido de fazer, vegano e também leve, obviamente se você usar um muesli sem gorduras e açúcares adicionados como o meu aqui: muesli caseiro leve. Geralmente preparo dois potes grandes e depois de manhã em 2 minutos já posso comer.
Eu frequentemente vario a fruta que uso no muesli com iogurte e depende da estação. Mas sempre procuro usar frutas que sejam bem doces por si só, assim não preciso adicionar outros adoçantes. Tipicamente no inverno uso banana, uva, laranja ou pera e no verão morangos, pêssegos, damascos, ameixas. Quando é época de cerejas, então é uma festa!
Este preparei há alguns dias com uma pera que me olhava tristemente… mas depois se revelou doce, também adicionei uma pitada de canela e fiz um café da manhã de lamber os lábios! Vamos ver principalmente as quantidades porque não há passos…
Se você gosta de muesli, também recomendo:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Saudável
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 40 g muesli caseiro sem açúcar (ou equivalente em termos de pontos WW)
- 120 g iogurte de soja (natural sem açúcares, tipo Alpro ou Valsoia)
- fruta fresca (1 fruta grande ou 2 pequenas)
- q.b. canela em pó (opcional)
- Pontos por porção = 6 pontos WW
Ferramentas
- Prato
- Faca
- Colher
Passos
Bem, a única coisa que você precisará fazer é pesar corretamente o muesli e o iogurte, limpar a fruta que escolheu e cortá-la em pedaços.
Coloque então no prato o iogurte e o muesli, eu os deixei separados para fazer uma foto mais bonita, mas muitas vezes misturo tudo antes de adicionar a fruta. Polvilhe com um pouco de canela ou mesmo um pouquinho de cacau, não muito, caso contrário, você terá que contar os pontos Weight Watchers, e nosso muesli com iogurte e fruta está pronto para ser saboreado!
Aqui tenho algumas variações de verão, na primeira foto pêssego, framboesas e mirtilos e na segunda damascos e ameixas amarelas. Uma delícia!
Experimente este café da manhã e me diga se gostou…
Enjoy!
by Giovanna Buono
FAQ (Perguntas e Respostas)
Que outro iogurte posso usar?
Você pode usar o iogurte que preferir, mas é importante que não tenha açúcares e gorduras adicionados. Entre os vegetais, recomendo o de soja porque fornece um certo teor de proteínas, enquanto o de amêndoas ou aveia não fornece. Obviamente, se você não seguir uma dieta vegana, também pode usar o iogurte normal ou grego totalmente desnatado e sem açúcares, mesmo peso, os pontos Weight Watchers não mudam.
Posso usar um muesli comprado?
Claro que pode, mas na minha experiência é difícil encontrar um muesli sem açúcares e/ou gorduras adicionados. Aqui na Holanda, alguns produtos começam a aparecer nos supermercados, mas geralmente são produtos muito caros. Fazer o muesli em casa sem açúcares é muito mais econômico, mesmo tendo que comprar os ingredientes separadamente, e você o prepara em 5 minutos! Se você pegar muesli já pronto, terá que calcular os pontos WW de 40g usando esta ferramenta: Calculadora de pontos WW.
Posso usar leite?
Claro, às vezes também uso leite, de soja ou de amêndoas. Neste caso, recomendo verificar os pontos WW de 140ml de leite, mesmo que não devam mudar muito.
