Wenn ich morgens sehr wenig Zeit habe oder keine Lust zu kochen, ist das Müsli mit Joghurt und Obst für mich die beste Wahl! Es geht schnell, ist vegan und außerdem leicht, vorausgesetzt du nimmst ein Müsli ohne Fett und zugesetzten Zucker wie meines hier: leichtes, selbstgemachtes Müsli. Normalerweise mache ich zwei große Gläser davon, dann kann ich morgens in wenigen Minuten essen.
Ich variiere oft die Obstsorte, die ich im Müsli mit Joghurt verwende – je nach Saison. Ich versuche aber immer Früchte zu wählen, die von sich aus sehr süß sind, damit ich keine zusätzlichen Süßungsmittel brauche. Typisch im Winter: Banane, Trauben, Orange oder Birne; im Sommer: Erdbeeren, Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen. Wenn Kirschen Saison haben, ist es eine richtige Party!
Das hier habe ich vor ein paar Tagen mit einer Birne zubereitet, die mich traurig angeschaut hat, sich dann aber als sehr süß erwiesen hat. Ich habe noch etwas Zimt darüber gestreut und mir ein Frühstück gemacht, bei dem ich mir die Finger geleckt habe. Schauen wir uns vor allem die Mengen an, denn an Arbeitsschritten gibt es nicht viele…
Wenn du Müsli magst, empfehle ich dir auch:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 1 Person
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Gesund
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 40 g Müsli (ohne Zucker, für das selbstgemachte Müsli klicke auf den Link)
- 120 g Sojajoghurt (ohne Zucker)
- frisches Obst
- nach Belieben Zimt (gemahlen) (optional)
- Punkte pro Portion = 6 WW-Punkte
Utensilien
- Teller
- Messer
- Löffel
Schritte
Also, das Einzige, was du tun musst, ist Müsli und Joghurt korrekt abzuwiegen, das ausgewählte Obst zu waschen und in Stücke zu schneiden.
Gib dann Joghurt und Müsli auf den Teller – ich habe sie getrennt gelassen, um ein schöneres Foto zu machen, aber meistens mische ich alles, bevor ich das Obst hinzufüge. Bestreue alles mit etwas Zimt oder auch ein wenig Kakao, nicht zu viel, sonst musst du die Weight Watchers-Punkte zählen, und unser Müsli mit Joghurt und Obst ist bereit zum Genießen!
Hier habe ich einige Sommer-Varianten: auf dem ersten Foto Pfirsich, Himbeeren und Heidelbeeren, auf dem zweiten Aprikosen und gelbe Pflaumen. Einfach köstlich!
Probier dieses Frühstück aus und sag mir, ob es dir gefallen hat.
Guten Appetit!
von Giovanna Buono
FAQ (Fragen und Antworten)
Welchen Joghurt kann ich sonst verwenden?
Du kannst den Joghurt wählen, den du magst, aber es ist wichtig, dass er keine zugesetzten Zucker oder Fette enthält. Unter den pflanzlichen empfehle ich Sojajoghurt, weil er einen gewissen Eiweißgehalt liefert, während Mandel- oder Haferjoghurt weniger Eiweiß enthalten. Wenn du nicht vegan lebst, kannst du auch normalen oder komplett fettarmen griechischen Joghurt ohne Zucker verwenden – bei gleichem Gewicht ändern sich die Weight Watchers-Punkte nicht.
Kann ich gekauftes Müsli verwenden?
Natürlich kannst du das, aber meiner Erfahrung nach ist es schwierig, ein Müsli ohne zugesetzten Zucker und / oder Fette zu finden. Hier in den Niederlanden tauchen solche Produkte zwar langsam in Supermärkten auf, sind aber oft sehr teuer. Selbstgemachtes Müsli ohne Zucker ist viel günstiger, auch wenn du die Zutaten separat kaufst, und du hast es in 5 Minuten fertig! Wenn du fertiges Müsli verwendest, musst du die WW-Punkte für 40 g mit diesem Tool berechnen: WW-Punkte-Rechner.
Kann ich Milch verwenden?
Ja, manchmal verwende ich auch Milch, zum Beispiel Soja- oder Mandelmilch. Auch hier empfehle ich, die WW-Punkte für 140 ml Milch zu prüfen, obwohl sie sich nicht stark verändern sollten.
