Wenn Sie Gäste zum Mittagessen erwarten oder keine Lust haben, den Ofen einzuschalten, haben Sie hier den perfekten No-Bake-Nachtisch: Tartufini mit Pan di Stelle, Mascarpone und Nutella. Sie werden zubereitet, indem man nur eine Schüssel benutzt, und sie kommen bei Groß und Klein gleichermaßen gut an. Das sind wirklich einfache und schnelle Pralinen, die sich in kurzer Zeit zubereiten lassen und schnell verschwinden, weil sie einfach zu lecker und sündhaft gut sind! Es braucht nur wenige Zutaten: eine Packung Pan di Stelle-Kekse, Mascarpone und Nutella. Wenn Ihnen Tartufini gefallen, können Sie auch probieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 3 Stunden 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 35 Stück
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Tartufini mit Pan di Stelle, Mascarpone und Nutella
- 300 g Kekse (Pan di Stelle)
- 250 g Mascarpone
- 2 Esslöffel Nutella® (reichlich)
- nach Bedarf ungesüßtes Kakaopulver
Utensilien
- Teller
- Schüssel
Schritte zur Herstellung der Tartufini mit Pan di Stelle, Mascarpone und Nutella
Um die Tartufini mit Pan di Stelle, Mascarpone und Nutella zuzubereiten, nehmen Sie zuerst die Kekse. Ich habe Pan di Stelle gewählt und sie im Mixer zerkleinert. Geben Sie sie dann in eine große Schüssel, fügen Sie den Mascarpone hinzu und arbeiten Sie die Masse gut mit einem Löffel durch. Geben Sie zum Schluss 2 gehäufte Esslöffel Nutella hinzu und rühren Sie erneut. Versuchen Sie, eine gleichmäßige Masse zu erhalten. Sie sollte nicht klebrig sein.
Stellen Sie die Schüssel für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Nach der Ruhezeit nehmen Sie die Masse aus dem Kühlschrank, entnehmen eine Portion und formen Sie zwischen leicht befeuchteten Händen kleine Kugeln. Wälzen Sie die Kugeln anschließend im Kakao. Sie können ungesüßten oder gesüßten Kakao nach Belieben wählen; ich habe ungesüßten Kakao verwendet.
Setzen Sie die Kugeln dann in Papierförmchen auf einen Teller oder ein Tablett und stellen Sie sie bis zum Servieren in den Kühlschrank.
Aufbewahrung und Tipps
Sie können die Tartufini im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter ein paar Tage aufbewahren.
Wenn Sie kein ungesüßtes Kakaopulver mögen, können Sie die Tartufini in gesüßtem Kakao wälzen oder gehackte Haselnüsse/Haselnusskrokant hinzufügen.
