Heute habe ich eine Joghurt-Honig-Sauce gemacht, eine cremige, frische und leicht süße Sauce: die Joghurt-Honig-Sauce ist eine dieser Zubereitungen, die jedes Gericht rettet.
Perfekt, um gekochtes und rohes Gemüse, Fleisch oder einfach einfachen Gerichten das gewisse Etwas zu geben. Sie passt zu allem; ihr Gleichgewicht aus süß und salzig macht jedes Gericht besonders, und sie ist in nur wenigen Minuten zubereitet. Eine einfache, aber wirklich vielseitige Sauce, die man immer im Kühlschrank haben sollte!
Wenn du sie ausprobierst, sag mir, womit du sie kombiniert hast 💛
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Esslöffel gut gehäufte griechische Joghurts
- 1 Esslöffel Senf
- 3 Teelöffel Apfelessig
- 2 Teelöffel Kastanienhonig
- nach Belieben Thymian
- 1 kleine getrocknete Chilischote
- nach Belieben Olivenöl
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Knoblauchpulver
Werkzeuge
- Schüssel
- Handschneebesen
Schritte
Alle Zutaten in die Schüssel geben.
Mit einem Handschneebesen gut verrühren und alles gut miteinander verbinden.
Vor dem Servieren etwa 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Tipps
• Verwende einen cremigen Joghurt, damit die Sauce noch sämiger wird
• Passe die Honigmenge nach deinem Geschmack an
• Du kannst zusätzlich andere Gewürze oder Kräuter hinzufügen, um die Sauce zu variieren
FAQ (Fragen und Antworten)
Wenn dir diese Joghurt-Honig-Sauce gefallen hat, sag mir doch in den Kommentaren, was du davon hältst.
Hast du sie schon mal zu Gemüse probiert?
Wenn du das Rezept nachmachst, schick mir dein Foto oder tagge mich in den sozialen Medien: Ich freue mich darauf, deine Varianten zu sehen!
Bald gibt’s ein neues Rezept!!!
