Schokoladensalami. Ein klassisches Dessert, das in italienischen Küchen zubereitet wird, ist sicherlich die Schokoladensalami.
Für dieses typische Dessert gibt es einige regionale Variationen.
In unserer Küche haben wir heute Kakao anstelle von im Wasserbad geschmolzener Schokolade verwendet.
Dieses Dessert ist leicht und schnell zuzubereiten, sehr lecker, geeignet für jeden Anlass, es sollte jedes Mal gemacht werden, wenn man Lust darauf hat, weil es ein schnelles und wirklich köstliches Dessert ist.
Hergestellt mit wenigen Zutaten, basiert es auf Keksen und Kakao und wird vor allem ohne Ofen zubereitet, daher ein ideales Dessert sowohl für den Winter als auch für den Sommer.
Auch wenn es ein kaltes Dessert ist, eignet es sich hervorragend für Ostern oder Weihnachten.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten Schokoladensalami
- 400 g Butterkekse
- 4 Eier
- 150 g Butter
- 150 g Zucker
- 100 g Kakaopulver
Werkzeuge Schokoladensalami
- Schüsseln
- Handbesen
- Backpapier
- Sieb
- Löffel
Schritte Schokoladensalami
Um unsere Schokoladensalami vorzubereiten, lassen Sie die Butter aus dem Kühlschrank, damit sie bei Raumtemperatur weich wird.
In der Zwischenzeit zerbröseln Sie die Butterkekse in einer sehr großen Schüssel.
Schlagen Sie die Eier in einer anderen Schüssel auf, geben Sie den Zucker hinzu und rühren Sie einige Minuten lang.
Fügen Sie den gesiebten Kakao zu den Eiern hinzu und rühren Sie energisch einige Minuten lang, um eventuelle Klumpen zu entfernen.
Nun fügen Sie die weiche Butter hinzu und arbeiten Sie sie mit einem Spatel unter den Teig, rühren Sie alles eine Minute lang, um es perfekt zu vermengen.
Fügen Sie die Kekse hinzu und rühren Sie erneut, um einen gleichmäßigen und halbtrockenen Teig zu erhalten.
Nun können Sie die erhaltene Mischung auf Backpapier oder Folie verteilen, in der Mitte platzieren und versuchen, eine längliche Form zu erhalten.
Wickeln Sie es mit dem Papier ein und formen Sie es.
Ihre Schokoladensalami ist bereit, etwa 6 Stunden im Kühlschrank oder weniger als 2 Stunden im Gefrierschrank aufzubewahren.
Sobald die erforderliche Zeit verstrichen ist, können Sie Ihre Schokoladensalami auf den Tisch bringen. Mit Puderzucker bestreuen!
Eine originelle Variante der Schokoladensalami finden Sie, wenn Sie HIER klicken.
Wenn Sie Ihre Küchenspezialitäten teilen möchten, können Sie der Gruppe Arte e fantasia a tavola beitreten.
Arte e fantasia a tavola erwartet Sie zahlreich für weitere neue und interessante, aber vor allem immer einfache Rezepte, die in kurzer Zeit zubereitet werden können, finden Sie uns auf home auf der Seite Arte e fantasia a tavola
Wenn Ihnen unsere Rezepte gefallen und Sie immer auf dem Laufenden bleiben möchten, können Sie uns einen Like auf der Facebook-Seite geben, indem Sie Arte e fantasia a tavola klicken.
Sie können mir auch auf Pinterest folgen, indem Sie HIER klicken.
Wir sind auch auf dem neuen YouTube-Kanal, indem Sie HIER klicken.
Ich möchte die Gelegenheit nutzen, um allen zu danken, die uns besucht haben und besuchen werden, für die Besuche, die Kommentare…
