Monica Face
Alltagsküche, Geschichten und Essgewohnheiten. Einfache, saisonale und hausgemachte Rezepte, erzählt aus dem echten Leben: was wir essen, wie wir kochen und warum wir es tun.
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Pastiera napoletana: Familienrezept zwischen Tradition und kleinen Geheimnissen
Die Pastiera aus Neapel ist das typische Ostergebäck, ein traditionelles Rezept, das von Familie zu…
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Schnelle gefüllte Champignons
Eine schnelle Idee als Beilage zu einem Hauptgericht? Hier sind gefüllte Champignons. Aber denkt nicht,…
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Pasta alla Crudaiola mit Kirschtomaten und Büffelmozzarella
Die Pasta alla Crudaiola, mit Büffelmozzarella und Kirschtomaten, ist in weniger als zwanzig Minuten fertig…
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Weihnachtsbaumstamm
Übriggebliebener Panettone, Ricotta und Zartbitterschokolade: so machst du den Weihnachtsbaumstamm
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Der Torrone dei Morti
Zartbitterschokolade, weiße Schokolade, Nutella und Haselnüsse: das sind die Grundzutaten, um den Torrone dei Morti…
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Halloween: Pizzetten mit Spinnchen
Wenn Feste wie Halloween anstehen, macht es den Kindern Spaß, „Süßes oder Saures“ zu spielen.…
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Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara sind ein echter Klassiker der italienischen Küche: wenige Zutaten, aber präzise Schritte, um…
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Gugelhupf ohne Butter
Saftig und ohne Butter – dieser Gugelhupf mit Öl ist schnell zubereitet. In deiner Küche…