Monica Face
Alltagsküche, Geschichten und Essgewohnheiten. Einfache, saisonale und hausgemachte Rezepte, erzählt aus dem echten Leben: was wir essen, wie wir kochen und warum wir es tun.
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Julienne aus Zucchini und Karotten
Eine einfache und schnelle Beilage aus Zucchini und Karotten, in Julienne geschnitten und in der…
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Spaghetti mit Zucchini-Pesto, Robiola und Walnüssen: cremiges Rezept in 20 Minuten
Zucchini-Pesto mit Robiola und Walnüssen: eine cremige Pasta, in wenigen Minuten fertig – perfekt, wenn…
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Rigatoni mit dicken Bohnen und Pecorino (cremige und schnelle Pasta)
Cremige und schnelle Rigatoni mit dicken Bohnen und Pecorino. Ein einfaches, aromatisches Frühlingsgericht, perfekt, um…
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Vegetarische Bratlinge aus altbackenem Brot
Einfache vegetarische Bratlinge aus dem Ofen. Ein unkompliziertes und vielseitiges Rezept, um altbackenes Brot mit…
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Orangen-Joghurt-Schokokuchen mit Hafermehl
Ein einfacher, saftiger Orangenkuchen, zubereitet mit Joghurt und Hafermehl. Schokotröpfchen gleichen die Säure der Orange…
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Frittatine aus dem Ofen: das einfache Rezept, das du auch im Voraus zubereiten kannst
Ofen-Frittaten sind ein einfaches und schnelles Gericht, das mit wenigen Zutaten und ohne viele Arbeitsschritte…
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Überbackene Paccheri
Überbackene Paccheri mit Ragù und Erbsen, ein kräftiges und sättigendes Gericht, perfekt fürs Sonntagsessen oder…
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Kalbsbraten
Ein Sonntagsklassiker, perfekt auch zum Vorbereiten. Mit ein paar Tricks bleibt der Kalbsbraten zart und…
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Agretti mit Zitrone
Agretti mit Zitrone sind eine einfache und schnelle Beilage, typisch für die Frühlingsküche. Nach gründlicher…
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Neapolitanischer Tortano
Der neapolitanische Tortano ist kein starres Rezept, sondern ein Gleichgewicht. Zwischen Teig und Füllung, zwischen…