Hähnchen alla Pizzaiola ist ein Klassiker der italienischen Küche – hier meine Version: simpel, schnell und richtig lecker!
Perfekt, wenn du wenig Zeit hast, aber nicht auf ein schmackhaftes Gericht verzichten willst. Dieses Pfannengericht eignet sich für die ganze Familie.
Mit wenigen Zutaten und ganz einfacher Zubereitung kommt zartes, aromatisches Hähnchen auf den Tisch – ideal auch, um mit gutem Brot die Sauce aufzutupfen.
Hier noch mehr Ideen mit Hähnchen;
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 30 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 1 große ganze Hähnchenbrust
- 400 g Tomaten (passierte Tomaten)
- 1/2 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Belieben Öl und Salz
- 2 Blätter Lorbeer
- Ein paar Kapern
- 1 Prise Oregano
Küchenutensilien
- 1 Pfanne
- 1 Messer
- 1 Schneidebrett
- 1 Kochlöffel
Schritte
Das Hähnchen in nicht zu kleine Stücke schneiden.
In einer Pfanne die Zwiebel und den gehackten Knoblauch in Öl anschwitzen.
Tomaten, Lorbeer, Oregano und ein paar Kapern dazugeben. Mit Salz abschmecken und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
Das Hähnchen dazugeben, mit Salz abschmecken und ca. 30 Minuten garen.
Mega lecker und super würzig.
