O frango à pizzaiola é um grande clássico da cozinha italiana, mas esta é a minha versão: simples, rápida e super saborosa!
Perfeito para quando você tem pouco tempo, mas não quer abrir mão de um prato gostoso, este prato principal na frigideira é ideal para toda a família.
Com poucos ingredientes e um preparo bem fácil, você leva à mesa um frango macio e cheio de sabor, perfeito também para acompanhar com um bom pão e molhar no molho.
Aqui vão mais ideias com frango;
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 30 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 peito de frango inteiro, bem grande
- 400 g polpa de tomate
- 1/2 cebola
- 1 dente alho
- a gosto azeite e sal
- 2 folhas louro
- Algumas alcaparras
- 1 pitada orégano
Utensílios
- 1 Frigideira
- 1 Faca
- 1 Tábua de corte
- 1 Colher de cozinha
Passos
Corte o frango em pedaços não muito pequenos.
Na frigideira, refogue a cebola e o alho picado com azeite.
Adicione o tomate, o louro, o orégano e algumas alcaparras. Ajuste o sal e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Adicione o frango, ajuste o sal e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
Delicioso e super saboroso.
