Spinat in der Pfanne mit Butter ist eine köstliche Beilage, sehr einfach zuzubereiten und perfekt, um viele Hauptgerichte zu begleiten. Viele von euch haben mich gefragt: Wie bereitet man Spinat in der Pfanne zu? Hier zeige ich euch, wie ihr ihn schnell und unkompliziert zubereitet; bei dieser Garweise bleiben alle Nährstoffe erhalten und gehen nicht so verloren wie beim Kochen. Ich empfehle auch, andere Rezepte mit Spinat anzuschauen – dort findet ihr bestimmt weitere Rezepte zum Ausprobieren. Jetzt sehen wir, wie man Spinat in der Pfanne mit Butter zubereitet. Wenn ihr ihn ausprobiert, sagt mir Bescheid. Barbara
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 1 kg Spinat
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Pfeffer
- 2 Teelöffel Butter
So bereitet ihr Spinat in der Pfanne mit Butter zu
Beginnen wir mit der Zubereitung von Spinat in der Pfanne mit Butter. Zuerst den Spinat putzen: Sind die Blätter klein und frisch, entfernt die Wurzelenden und beschädigten Blätter; sind die Blätter größer, entfernt auch den harten Stiel. Dann in Wasser einweichen und das Wasser mehrmals wechseln. Am besten 1 Teelöffel Natron hinzugeben.
Wenn ihr ihn gut gewaschen habt, abtropfen lassen und in eine große Pfanne geben, ohne etwas anderes hinzuzufügen. So etwa 10 Minuten unter gelegentlichem Wenden garen, besser mit Deckel.
Nach 10 Minuten Garzeit 2 Butterflocken sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere ca. 5 Minuten garen oder solange, bis das vom Spinat abgegebene Wasser vollständig verdampft ist.
Serviert den Spinat in der Pfanne mit Butter heiß.
Wie man den gebratenen Spinat in der Pfanne mit Butter aufbewahrt
Im Kühlschrank 2–3 Tage aufbewahren.
