Épinards à la poêle au beurre délicieux accompagnement très simple à préparer, parfait pour accompagner de nombreux plats principaux. Vous m’avez souvent demandé comment cuire les épinards à la poêle ? Voici comment les préparer rapidement et facilement : avec cette cuisson, toutes leurs propriétés nutritives resteront et ne se perdront pas comme lorsqu’on les fait bouillir. Je vous conseille aussi de regarder d’autres recettes avec des épinards, vous y trouverez sûrement d’autres recettes à essayer. Maintenant voyons comment préparer les épinards à la poêle au beurre et si vous les essayez, dites‑m’en des nouvelles. Barbara
Je vous conseille d’essayer aussi :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toute l'année
Ingrédients
- 1 kg Épinards
- à volonté Sel
- à volonté Poivre
- 2 cuillères à café Beurre
Comment préparer les épinards à la poêle au beurre
Commençons à préparer les Épinards à la poêle au beurre : commencez par nettoyer les épinards, s’ils sont petits et frais retirez la partie des racines et les feuilles abîmées ; s’ils sont plus grands, enlevez aussi la tige dure, puis laissez-les tremper en changeant l’eau plusieurs fois, c’est mieux si vous ajoutez 1 cuillère à café de bicarbonate.
Quand ils seront bien lavés, égouttez-les et mettez-les dans une large poêle, sans rien ajouter d’autre, faites-les cuire ainsi en les remuant de temps en temps pendant 10 minutes, c’est mieux avec un couvercle.
Après 10 minutes de cuisson, ajoutez 2 noix de beurre, du sel et du poivre, poursuivez la cuisson encore 5 minutes ou jusqu’à ce que toute l’eau rendue par les épinards soit évaporée.
Servez les Épinards à la poêle au beurre bien chauds
Comment conserver les épinards cuits à la poêle au beurre
Ils se conservent au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours
