Die Hähnchen- und Kartoffelbissen aus der Heißluftfritteuse sind ein würziges und leckeres Hauptgericht. Einfach zuzubereiten, können sie alternativ auch im herkömmlichen Backofen gegart werden.
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 20 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten für die Hähnchen- und Kartoffelbissen
- 400 g Hähnchenbrust
- 400 g Kartoffeln
- 1 Teelöffel Rosmarin (gehackte Nadeln)
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Knoblauchpulver
- nach Belieben natives Olivenöl extra
Küchenutensilien
- 1 Heißluftfritteuse
- 1 Backpapier für Heißluftfritteuse
- 1 Messer
- 1 Schüssel
- 1 Sparschäler
- 1 Löffel
Zubereitung der Hähnchen- und Kartoffelbissen
1 – Die Kartoffeln mit einem Sparschäler schälen, in nicht zu große Würfel schneiden und in eine Schüssel geben.
2 – Das Hähnchen ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden und zu den Kartoffeln geben.
3 – Mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Rosmarin und Oregano würzen. Einen Schuss natives Olivenöl extra dazugeben und mit einem Löffel gut vermischen.
4 – Alles in den Korb der Heißluftfritteuse geben, Backpapier auf den Boden legen. Etwas Öl darüber sprühen und bei 170 °C für 20–25 Minuten garen. Zur Hälfte der Garzeit einmal durchmischen.
GAREN IM HERKÖMMLICHEN BACKOFEN: 200 °C Ober-/Unterhitze für 20 Minuten
HINWEISE
Du kannst bis zu 800 g Kartoffelwürfel und 500 g Hähnchenwürfel verwenden. Dann musst du etwa 35–40 Minuten bei 170 °C garen und zwischendurch gelegentlich umrühren.
Die Garzeiten variieren je nachdem, wie groß du die Würfel von Kartoffeln und Hähnchen schneidest.
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