El pollo a la pizzaiola es un gran clásico de la cocina italiana, pero esta es mi versión, sencilla, rápida y súper sabrosa!
Perfecto cuando tienes poco tiempo pero no quieres renunciar a un plato sabroso, este segundo en sartén es ideal para toda la familia.
Con pocos ingredientes y una preparación facilísima, llevarás a la mesa un pollo jugoso y lleno de sabor, perfecto también para acompañar con buen pan y mojar la salsa.
Aquí tienes otras ideas con pollo;
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- Pechuga de pollo con calabacines en sartén
- Brochetas de pollo crujientes cocinadas en la freidora de aire
- Bocaditos de pollo crujientes cocinados en la freidora de aire
- Pechuga de pollo empanada con especias sin huevo
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 30 Minutos
- Porciones: 4 personas
- Métodos de Cocción: Fogón
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo entera, bastante grande
- 400 g tomate triturado
- 1/2 cebolla
- 1 diente ajo
- q.b. aceite y sal
- 2 hoja laurel
- Algunas alcaparras
- 1 pizca orégano
Utensilios
- 1 Padella
- 1 Coltello
- 1 Tagliere
- 1 Mestolo
Pasos
Cortamos el pollo en trozos no demasiado pequeños.
En una sartén, doramos la cebolla y el ajo picado con aceite.
Añadimos el tomate, el laurel, el orégano y algunas alcaparras. Ajustamos de sal y cocinamos durante unos 10 minutos.
Añadimos el pollo, rectificamos de sal y cocinamos durante unos 30 minutos.
Deliciosísimo y súper sabroso.
