Tan pronto como llega el calor, se siente la necesidad de dos cosas: frescura y ligereza. Y sinceramente… ¡también algo bueno que me mime un poco!
Ya sea después de una buena caminata, un entrenamiento en la piscina o simplemente cuando tengo ganas de un tentempié rápido pero nutritivo, este batido proteico de fresas y yogur griego siempre es mi primera opción.
Se hace en un momento, con ingredientes simples y de temporada, y es perfecto para esos momentos en los que quieres algo sano pero sin renunciar al sabor. Además, es cremoso, fresco y sabe a verano
¿Por qué lo adoro?
Porque es buenísimo, ¡pero también nutritivo!
Me da energía después del deporte (o cuando estoy baja de energías).
Es facilísimo de hacer: solo necesitas una batidora y 5 ingredientes.
¡Siempre lo personalizo con lo que tengo en la nevera o en la despensa!
A veces lo bebo justo al volver del entrenamiento en la piscina, otras veces es mi desayuno «salva-tiempo», o lo saboreo por la tarde con algunos cubitos de hielo y un buen libro.
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Verano
Ingredientes
Ingredientes (para 1 porción):
150 g de fresas frescas
150 g de yogur griego 0% o entero (según preferencias)
1 plátano (para una consistencia más cremosa)
1 medida de proteína en polvo sabor vainilla o neutro (opcional)
1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional, si quieres un toque más dulce)
100 ml de leche (también vegetal: almendra, avena o soja)
Algunos cubitos de hielo
Hojitas de menta o una fresa entera para decorar
- g
Pasos
Procedimiento:
Lava bien las fresas y córtalas por la mitad.
Pon en la batidora las fresas, el plátano, el yogur, la proteína en polvo, la miel, la leche y el hielo.
Bate todo hasta obtener una mezcla homogénea, fresca y aterciopelada.
Vierte en un vaso grande, añade la decoración y… ¡disfruta de tu momento de bondad y salud!
Ideas adicionales:
Superfood boost: añade una cucharadita de semillas de chía o lino para fibra y omega-3.
Efecto tarta de queso: usa yogur griego + una gota de aroma natural de vainilla + una cucharada de copos de avena.
Para los niños: No pongas la proteína y sirve como merienda sana y deliciosa!

