Sobald es warm wird, braucht man zwei Dinge: Frische und Leichtigkeit. Und ehrlich gesagt… auch etwas Leckeres, das mich ein bisschen verwöhnt!
Ob nach einem schönen Spaziergang, einem Schwimmtraining oder einfach, wenn ich Lust auf einen schnellen, aber nahrhaften Snack habe, dieser proteinreiche Smoothie mit Erdbeeren und griechischem Joghurt ist immer meine erste Wahl.
Er ist in Nullkommanichts gemacht, mit einfachen und saisonalen Zutaten und perfekt für jene Momente, in denen man etwas Gesundes möchte ohne auf den Geschmack zu verzichten. Zudem ist er cremig, frisch und schmeckt richtig nach Sommer.
Warum liebe ich ihn?
Weil er sehr lecker und zugleich nahrhaft ist!
Er gibt mir Energie nach dem Sport (oder wenn ich mal wenig Energie habe).
Er ist super einfach zuzubereiten: Man braucht nur einen Mixer und 5 Zutaten.
Ich passe ihn immer an das an, was ich im Kühlschrank oder in der Speisekammer habe!
Manchmal trinke ich ihn direkt nach dem Schwimmtraining, manchmal ist er mein „schnelles Frühstück“, oder ich genieße ihn am Nachmittag mit ein paar Eiswürfeln und einem guten Buch.
LESEN SIE AUCH
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
Zutaten (für 1 Portion):
150 g frische Erdbeeren
150 g griechischer Joghurt 0% oder vollfett (je nach Vorliebe)
1 Banane (für eine cremigere Konsistenz)
1 Messlöffel Vanille- oder neutrale Proteinpulver (optional)
1 Teelöffel Honig oder Agavensirup (optional, wenn du es etwas süßer magst)
100 ml Milch (auch pflanzlich: Mandel, Hafer oder Soja)
Einige Eiswürfel
Minzblätter oder eine ganze Erdbeere zur Dekoration
- g
Schritte
Zubereitung:
Wasche die Erdbeeren gründlich und halbiere sie.
Gib die Erdbeeren, die Banane, den Joghurt, das Proteinpulver, den Honig, die Milch und das Eis in den Mixer.
Mix alles, bis du eine homogene, frische und samtige Mischung erhältst.
Gieße es in ein großes Glas, füge die Dekoration hinzu und… genieße deinen Moment der Köstlichkeit und Gesundheit!
Weitere Ideen:
Superfood-Boost: Füge einen Teelöffel Chia- oder Leinsamen für Ballaststoffe und Omega-3 hinzu.
Käsekuchen-Effekt: Verwende griechischen Joghurt + einen Tropfen natürlichen Vanille-Aroma + einen Esslöffel Haferflocken.
Für Kinder: Lass das Protein weg und serviere es als gesunden und leckeren Snack!
