Porridge sin cocción de arándanos y limón: fresco e ideal para el verano. En esta receta encontrarás todas las indicaciones para prepararlo sin errores.
Cuando los arándanos y los limones llenan los puestos del mercado, me resulta imposible no llevarlos a la mesa. Este porridge sin cocción con arándanos y limón no solo es fresco y apetecible, sino también una opción ligera y nutritiva. Los arándanos, ricos en antioxidantes, se asocian con el bienestar circulatorio y pueden contribuir a la salud ocular, mientras que el limón aporta una nota cítrica y refrescante perfecta para los días más calurosos.
El porridge sin cocción, también conocido como overnight oats, es un desayuno refrescante y esta versión es perfecta para el verano.
Si quieres una versión del porridge más golosa, prueba la receta con crema de cacahuete: te parecerá que estás comiendo una barrita Snickers.
Prepárate para dejarte conquistar por este porridge sin cocción con arándanos y ralladura de limón: fresco e ideal para el verano. Mezcla, deja reposar en la nevera… y disfruta del sabor!
¡Anda, qué rico!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 10 Horas
- Tiempo de preparación: 5 Minutos
- Porciones: 2
- Métodos de Cocción: Sin cocción
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Ninguna
Ingredientes. Porridge sin cocción de arándanos y limón: fresco e ideal para el verano
- 60 g copos de avena integrales
- 160 ml leche de almendra (sin azúcar)
- 1 cuchadita semillas de chía
- 60 g yogur griego 0% de grasa
- 20 arándanos
- q.b. ralladura de limón (sin tratar, ecológico)
- 1 cuchadita miel
Utensilios. Porridge sin cocción de arándanos y limón: fresco e ideal para el verano
- 1 Cuenco
- 6 Tarros doble tamaño 350 + 480 ml
- 4 Tarros tamaño 480 ml
- 4 Tarros tamaño 300 ml
Pasos. Porridge sin cocción de arándanos y limón: fresco e ideal para el verano
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En un cuenco pon los ingredientes base para preparar tu porridge sin cocción (overnight oats).
Mezcla todo y colócalo en los tarros si quieres preparar varias raciones para consumir también al día siguiente.
Por la mañana enriquecí mi porridge sin cocción u overnight oats con los arándanos y un rallado de ralladura de limón.
Conservación
Conserva el porridge sin cocción en la nevera 2-3 días, cerrado herméticamente en un tarro.
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Qué es el porridge sin cocción (overnight oats)?
El porridge sin cocción, también conocido como overnight oats, es una preparación a base de copos de avena dejados en remojo en leche o yogur durante varias horas, normalmente toda la noche. Por la mañana queda cremoso, fresco y listo para disfrutar sin necesidad de cocinarlo.
¿Cuánto tiempo debe reposar el porridge sin cocción?
Para obtener una textura cremosa, el porridge sin cocción debe reposar en el frigorífico al menos 10 horas. Lo ideal es prepararlo por la noche y dejarlo reposar toda la noche.
¿Puedo personalizar el porridge sin cocción?
Claro, el porridge sin cocción es muy versátil. Puedes añadir fruta fresca, frutos secos, semillas, yogur o edulcorantes naturales para crear cada vez una variante distinta, según tus gustos y la temporada.
