¿Te apetece poner en la mesa unos aperitivos para las fiestas? Si, como yo, buscas entrantes deliciosos para las festividades navideñas, estas: Tartinas de pescado listas en 5 minutos te parecerán realmente interesantes. Así preparadas, son facilísimas y rapidísimas. Estos aperitivos están hechos con pan para sándwich, salmón ahumado, pez espada y gambas con pimentón.
Hoy te propongo 3 formas diferentes de rellenarlas; verás que cada una está más buena que la anterior y ¡triunfarás!
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- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Medio
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Porciones: 8
- Cocina: Italiana
Ingredientes para las Tartinas
- 2 rebanadas pan para sándwich
- 2 cucharadas mayonesa
- 50 g gambas
- al gusto pimentón
- 1 ramito perejil
- 1 chorrito aceite de oliva virgen extra
- 2 rebanadas pan para sándwich
- 2 cucharadas queso fresco para untar
- 100 g salmón ahumado
- 1 chorrito aceite de oliva virgen extra
- al gusto pistachos troceados
- 1 chorrito aceite de oliva virgen extra
- 2 rebanadas pan para sándwich
- 100 g pez espada ahumado
- 1 chorrito aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas robiola
- al gusto pimienta blanca en grano
- al gusto zumo de limón (o naranja)
Utensilios
- 1 Coppapasta
Cómo hacer las Tartinas de Pescado listas en 5 minutos
Para preparar las Tartinas, empieza cortando las rebanadas de pan con un cortapastas circular; a continuación divide cada círculo en 3 porciones. Si prefieres, también puedes tostar el pan.
Para la primera versión, pasa las gambas por pimentón en polvo y luego tuéstalas en una sartén antiadherente durante 1 minuto; después deja las gambas a un lado. Mientras tanto, unta las tartinas con mayonesa, añade las gambas, el perejil picado y un chorrito de aceite de oliva.
Para la segunda versión, unta las tartinas con el queso; en mi caso usé Philadelphia, luego añade una loncha de salmón ahumado y un chorrito de aceite, y finaliza con los pistachos troceados.
Tercera y última versión: unta la robiola sobre el pan, luego rellena con pez espada, añade un chorrito de limón y adorna con pimienta en grano.
Conservación y consejos
Las Tartinas de Pescado listas en 5 minutos se pueden conservar en el frigorífico, cerradas en un recipiente hermético, como máximo 2 días.
