Heb je zin in hapjes om tijdens de feestdagen op tafel te zetten? Als je net als ik op zoek bent naar smakelijke voorgerechten voor de kerstperiode, zullen deze: Vis-tartines klaar in 5 minuten je echt heel interessant lijken. Zo bereid, zijn ze heel makkelijk en razendsnel. Deze hapjes zijn gemaakt met tramezzinibrood, gerookte zalm, zwaardvis en paprika-garnalen.
Vandaag stel ik je 3 verschillende vullingen voor, je zult zien dat ze allemaal heerlijk zijn en dat je er indruk mee maakt!
Mogelijk ook interessant voor jou:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten voor de vis-tartines
- 2 plakken tramezzinibrood
- 2 eetlepels mayonaise
- 50 g garnalen
- naar smaak paprikapoeder
- 1 bosje peterselie
- 1 scheut extra vergine olijfolie
- 2 plakken tramezzinibrood
- 2 eetlepels roomkaas
- 100 g gerookte zalm
- 1 scheut extra vergine olijfolie
- naar smaak gehakte pistachenoten
- 1 scheut extra vergine olijfolie
- 2 plakken tramezzinibrood
- 100 g gerookte zwaardvis
- 1 scheut extra vergine olijfolie
- 2 eetlepels robiola
- naar smaak witte peperkorrels
- naar smaak citroensap (of sinaasappel)
Benodigdheden
- 1 Uitsteekring
Hoe de vis-tartines klaar in 5 minuten te maken
Om de tartines te maken, begin je met het uitsteken van rondjes uit de sneetjes brood met een uitsteekring. Verdeel ze daarna in 3 porties; als je wilt kun je het brood ook even roosteren.
Voor de eerste variant haal je de garnalen door de paprikapoeder en bak je ze vervolgens 1 minuut in een anti-aanbakpan. Leg ze daarna apart. Besmeer ondertussen de tartines met mayonaise, voeg de garnalen toe, wat fijngehakte peterselie en een scheutje olijfolie.
Voor de tweede variant besmeer je de tartines met roomkaas; ik gebruikte Philadelphia. Ga vervolgens verder met een plakje gerookte zalm en een scheutje olijfolie en maak af met de gehakte pistachenoten.
Derde en laatste variant: bestrijk het brood met robiola, beleg met zwaardvis, een scheutje citroen en garneer met witte peperkorrels.
Bewaren en tips
De vis-tartines klaar in 5 minuten kun je maximaal 2 dagen in de koelkast bewaren, afgesloten in een luchtdichte verpakking.
