Quer petiscos para colocar na mesa nas festas? Se você, como eu, está procurando entradas gostosas para as celebrações de Natal, estas: Tartinhas de peixe prontas em 5 minutos vão te interessar bastante. Feitas assim, são super fáceis e rapidinhas. Esses petiscos são preparados com pão para tramezzini, salmão defumado, peixe-espada e camarões com páprica.
Hoje proponho 3 maneiras diferentes de recheá-las, você vai ver que cada uma é mais gostosa que a outra e vai arrasar!
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 8
- Culinária: Italiana
Ingredientes para as Tartinhas
- 2 fatias pão para tramezzini
- 2 colheres maionese
- 50 g camarões
- a gosto páprica
- 1 maço salsinha
- 1 fio azeite extra-virgem
- 2 fatias pão para tramezzini
- 2 colheres queijo cremoso para espalhar (cream cheese)
- 100 g salmão defumado
- 1 fio azeite extra-virgem
- a gosto pistache picado
- 1 fio azeite extra-virgem
- 2 fatias pão para tramezzini
- 100 g peixe-espada defumado
- 1 fio azeite extra-virgem
- 2 colheres robiola
- a gosto pimenta-do-reino branca em grãos
- a gosto suco de limão (ou laranja)
Utensílios
- 1 Cortador redondo (coppapasta)
Como fazer as Tartinhas de Peixe prontas em 5 minutos
Para fazer as tartinhas, comece cortando as fatias de pão com um cortador redondo (coppapasta); depois divida-as em 3 porções. Se preferir, você também pode torrar o pão.
Na primeira versão, passe os camarões na páprica em pó, depois frite-os numa frigideira antiaderente por 1 minuto e reserve. Enquanto isso, espalhe maionese nas tartinhas, acrescente os camarões, a salsinha picada e um fio de azeite.
Na segunda versão, espalhe o queijo nas tartinhas — eu usei Philadelphia — em seguida coloque uma fatia de salmão defumado, regue com um fio de azeite e finalize com o pistache picado.
Terceira e última versão: espalhe a robiola no pão, recheie com peixe-espada, esprema um pouco de limão e decore com grãos de pimenta branca.
Conservação e dicas
As Tartinhas de Peixe prontas em 5 minutos podem ser conservadas na geladeira, em um recipiente hermético, por até 2 dias.
