🍪 Galletas veganas sin azúcar con plátano, salvado y chocolate
Receta sana, fácil y sin remordimientos
Las galletas veganas sin azúcar con plátano, salvado y pepitas de chocolate son perfectas cuando quiero algo dulce pero ligero y sano.
Están preparadas sin azúcares añadidos, sin huevos y sin lácteos. La dulzura proviene del plátano maduro, mientras que la crema de cacahuete las hace suaves y muy apetitosas.
Son ideales para:
desayuno sano
merienda fit
quienes siguen una alimentación vegana
Prueba también estas recetas dulces veganas:
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 25 Minutos
- Porciones: 10/20
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 1 plátano
- 50 g salvado de trigo
- 150 g crema de cacahuete
- gotas de chocolate
- Media sobre levadura en polvo para repostería
Pasos
👩🍳 Preparación vídeo AQUÍ.
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Preparo la base
Primero aplasto los plátanos en un bol hasta obtener una crema.
Añado la crema de cacahuete y mezclo bien.
Añado los ingredientes secos
Incorporo el salvado y mezclo.
Añado también la levadura y las gotas de chocolate.
Mezclo hasta obtener una masa homogénea.
Formo las galletas
Cojo un poco de masa con las manos ligeramente engrasadas con aceite.
Formo bolitas y las aplasto ligeramente.
Las dispongo en una bandeja forrada con papel de horno, dejando un poco de espacio entre ellas.
Cocción
Horno a 180°C durante unos 25 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
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✨ Resultado
Obtendrás galletas suaves, sanas y naturalmente dulces, perfectas para una pausa sin remordimientos.
conservación:
3 días a temperatura ambiente bien cubiertas
hasta 5 días en frigorífico
también se pueden congelar
FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Son aptas para dietas?Sí, no llevan azúcares añadidos y son más ligeras.
¿Puedo no poner el chocolate?Claro, puedes omitirlo o sustituirlo por frutos secos.
¿Puedo sustituir el salvado?Sí, puedes usar copos de avena o harina de avena.
