Muffins de copos de avena suaves, deliciosos y fáciles de preparar, perfectos para el desayuno o la merienda. Con un toque de chocolate negro, estos muffins caseros conquistarán a mayores y pequeños desde el primer bocado.
Los muffins de copos de avena son una receta sencilla e irresistible, ideal para empezar el día con energía o para disfrutar de una merienda deliciosa por la tarde. Estos dulces hechos con copos de avena tienen una textura esponjosa que se deshace en la boca. La presencia de las gotas de chocolate negro aporta ese toque extra de placer sin hacerlos pesados, convirtiendo los muffins en algo irresistible tanto para adultos como para niños.
La preparación es sorprendentemente fácil: basta con mezclar los ingredientes en un bol, sin demasiadas complicaciones, para obtener una masa lista para hornear. En pocos minutos en el horno, a 190°C, estos muffins quedan dorados por fuera y suaves por dentro.
Aptos para cualquier ocasión, pueden acompañar un desayuno completo y sabroso, una merienda con té por la tarde o un dulce descanso durante el día. También son ideales para que los niños lleven al colegio o para ofrecer a amigos en una merienda improvisada. Pequeños, prácticos y sabrosos, los muffins de copos de avena combinan simplicidad, sabor y versatilidad, conquistando a quienquiera que los pruebe.
Al final de la receta, en la sección de FAQ, he respondido a algunas preguntas sobre esta preparación. Si tienes más dudas o curiosidades, escribe un comentario o utiliza el formulario de contacto que encontrarás al final de la página.
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- Dificultad: Fácil
- Costo: Económico
- Tiempo de preparación: 15 Minutos
- Tiempo de cocción: 20 Minutos
- Porciones: 10Piezas
- Métodos de Cocción: Horno
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
- Energía 235,98 (Kcal)
- Carbohidratos 37,35 (g) de los cuales azúcares 16,94 (g)
- Proteínas 4,99 (g)
- Grasa 8,57 (g) de los cuales saturados 4,34 (g)de los cuales insaturados 2,37 (g)
- Fibras 1,70 (g)
- Sodio 56,24 (mg)
Valores indicativos para una ración de 40 g procesada de forma automatizada a partir de la información nutricional disponible en las bases de datos CREA* y FoodData Central**. No se trata de consejos alimentarios y/o nutricionales.
* CREATES Centro de Investigación sobre Alimentación y Nutrición: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Servicio de Investigación Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes de los Muffins de Copos de Avena
- 190 g harina 00
- 90 g copos de avena
- 100 g azúcar
- 60 ml mantequilla (derretida)
- 240 ml leche
- 1 huevo
- Media bustina levadura en polvo para repostería
- 80 g gotas de chocolate negro
- 1 bustina vainillina
Utensilios
- Bol
- Batidora de mano
- Molde para muffins
- Cápsulas para muffins
Receta de los Muffins de Copos de Avena
Empieza la preparación de los muffins de copos de avena mezclando en un bol la harina, los copos de avena, la levadura en polvo para repostería, el azúcar y la vainillina.
Añade la leche y la mantequilla fundida tibia y mezcla bien todo con una espátula o con la batidora.
Continúa la preparación añadiendo un huevo y mezclando hasta que todo esté perfectamente integrado.
Termina la preparación de la masa añadiendo al compuesto las gotas de chocolate y mezclando de nuevo para repartirlas de manera uniforme.
Coloca las cápsulas en las cavidades de un molde para muffins.
Rellena cada cápsula hasta los dos tercios con una cuchara o, mejor aún, con una porcionadora de helado.
Hornea los muffins de copos de avena en horno estático a 190°C durante 18 – 22 minutos.
Saca del horno y deja que se templen antes de comerlos.
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Muffins de Copos de Avena – Perfectos para el desayuno o la merienda
Los muffins de copos de avena combinan suavidad, sabor y simplicidad, convirtiendo cada momento del día en un pequeño placer para compartir. Perfectos para el desayuno o la merienda, son una receta casera que conquista con pocos pasos y un resultado siempre esponjoso y aromático.
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FAQ (Preguntas y Respuestas)
¿Cuánto tiempo se conservan los muffins de copos de avena?
Se mantienen suaves durante 2-3 días en un recipiente hermético a temperatura ambiente. Para una conservación más larga, es posible congelarlos ya cocidos.
¿Puedo sustituir la mantequilla por aceite?
Sí, puedes usar 60 ml de aceite de semillas en lugar de mantequilla fundida, obteniendo muffins igualmente suaves y fragantes.
¿Es posible añadir fruta u otros ingredientes?
¡Claro! Peras, manzanas en dados, frutos rojos o nueces picadas combinan muy bien con los copos de avena y el chocolate negro.
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