La cheesecake de Nutella y coco es el postre «bomba» fresco que gusta mucho, especialmente a los amantes de la Nutella.
A los niños les encanta y suelen pedir repetir.
- Cocina: Italiana
Ingredientes
- 300 g galletas secas
- 150 g mantequilla
- 400 g queso fresco
- 3 huevos
- 80 g azúcar
- 1 sobre vainillina
- 5 cucharadas Nutella
- 100 g coco rallado
Utensilios
- Robot de cocina
- Molde con aro desmontable
- Moldes
Pasos
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Tritura primero las galletas y mézclalas con la mantequilla ablandada.
Forra un molde con papel de horno (mejor usar uno con aro desmontable) y extiende la masa.
Mételo en la nevera media hora para que se endurezca.
Separa las yemas de las claras.
Bate las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
Monta las claras a punto de nieve.
Mezcla en un recipiente los huevos con el azúcar, las claras montadas a punto de nieve, el queso, el coco rallado y la vainillina.
Vierte la crema obtenida sobre la base de galleta.
Hornea en el horno precalentado a 180° durante unos cuarenta minutos.
Calienta la Nutella en un plato en el horno caliente y viértela sobre la tarta ya horneada.
Por último, decora espolvoreando coco rallado por encima.
Cheesecake de Nutella y coco irresistible
La cheesecake de Nutella y coco se disfruta mucho más después de dejarla enfriar unas horas en la nevera.
Consejo para la receta: mejor usar Nutella de calidad :).
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FAQ (Preguntas y respuestas)
¿Qué queso fresco es el más indicado para preparar la cheesecake?
Para preparar la cheesecake se puede usar cualquier queso fresco, incluso ricotta.
