CREMINO al CAFÉ, postre de cuchara con nata y Nutella, cremosísimo y delicioso, idea perfecta para servir después de comer, listo en 5 minutos.
Tenía un poco de café frío en la nevera, sobrante de ayer por la mañana, y por eso decidí preparar un cremino al café, un postre frío de cuchara que se hace en pocos minutos. Montas nata fría, añades un par de cucharadas de Nutella para darle ese toque goloso, y a hilo viertes el café frío mientras sigues montando. Sin cocción, cero estrés, solo una crema suave y perfumada.
El cremino al café es perfecto cuando vienen invitados de última hora y quieres causar buena impresión. Pruébalo en vasitos, decorado con trocitos de avellana o cacao en polvo: es un postre fresco y súper rápido, ideal para el verano, como postre después de la cena o merienda para disfrutar con el café.
Sígueme en la cocina, hoy toca cremino al café.
- Dificultad: Muy fácil
- Costo: Muy económico
- Tiempo de reposo: 1 Hora
- Tiempo de preparación: 10 Minutos
- Tiempo de cocción: 5 Minutos
- Porciones: 4 porciones
- Métodos de Cocción: Cocina
- Cocina: Italiana
- Estacionalidad: Todas las estaciones
Ingredientes
- 250 ml nata vegetal para montar
- 80 ml café (frío)
- 1 cucharada Nutella®
- 1 cucharada leche condensada
Pasos
Prepara el café espresso y déjalo enfriar por completo.
En un bol monta la nata bien fría hasta obtener una consistencia suave pero no demasiado firme, añade también la Nutella y sigue trabajando.
En otro bol, mezcla el café con la leche condensada y (si usas) café soluble.
Añade esta mezcla a la nata montada mezclando delicadamente de abajo hacia arriba para no desmontar la preparación.
Vierte el cremino en los vasitos o vasitos pequeños y pon en la nevera al menos 2 horas antes de servir.
Sirve el compuesto en los vasitos, decora con cacao y sirve.
¡Buen provecho!
Si te gusta la receta, haz clic en las estrellitas al final del artículo. ¡GRACIAS!
CREMINO al CAFÉ
Consejos extra
La nata bien fría marca la diferencia: mete el bol y las varillas en el congelador 10 min.
Si quieres más sabor a avellana, añade una cucharada de crema de avellanas a la Nutella.
Para versiones veganas: usa nata vegetal y crema de avellanas vegana.
Si te gusta, añade un poco de licor de café para un toque adulto.
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PREGUNTAS FRECUENTES CREMINO al CAFÉ
¿Se puede usar café normal o tiene que ser espresso?
También vale café filtrado o de la moka: solo asegúrate de que esté bien frío.
¿Puedo conservar el cremino al café?
Sí, en la nevera, cerrado en un recipiente, hasta 2-3 días. Luego remuévelo brevemente antes de servir.
¿Puedo prepararlo con antelación?
¡Absolutamente sí! Se monta en pocos minutos y se conserva en la nevera: súper práctico para cenas improvisadas.
