Aujourd’hui j’ai préparé une sauce yaourt et miel, une sauce crémeuse, fraîche et légèrement sucrée : la sauce yaourt et miel est l’une de ces préparations qui sauvent n’importe quel plat.
Parfaite pour accompagner des légumes cuits et crus, de la viande ou simplement pour apporter une touche en plus à des plats simples. Elle va avec tout, son équilibre entre sucré et salé rend chaque plat spécial, et elle se prépare en quelques minutes. Une sauce simple mais vraiment polyvalente, à toujours avoir prête au frigo !
Si tu la testes, dis-moi comment tu l’as associée 💛
Je te conseille aussi ;
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 cuillères généreuses de yaourt grec
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 3 cuillères à café de vinaigre de cidre
- 2 cuillères à café de miel de châtaignier
- selon le goût thym
- 1 petit piment sec
- selon le goût huile d'olive
- 1 pincée de sel
- 1 pincée d'ail en poudre
Ustensiles
- Bol
- Fouet à main
Étapes
Versez tous les ingrédients dans le bol.
Avec un fouet à main, mélangez et homogénéisez bien le tout.
Laissez reposer au frigo environ 1 heure avant de la consommer.
Conseils
• Utilise un yaourt bien crémeux pour un résultat plus enveloppant
• Ajuste la quantité de miel selon ton goût
• Tu peux ajouter d’autres épices ou herbes aromatiques en plus de celles que je te propose pour varier
FAQ (Questions / Réponses)
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A bientôt pour une nouvelle recette !!!
