Des fois on n’a vraiment pas envie de cuisiner, ou on n’a aucune idée. Aujourd’hui c’est tombé sur moi. Crevée et zéro envie de cuisiner. Dans le frigo, j’avais des légumes un peu fatigués et j’ai décidé de préparer une tarte salée. J’ai utilisé ce que j’avais à la maison. Faites pareil. Si vous voulez tester cette recette, il vous faudra très peu d’ingrédients.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Temps de cuisson: 15 Minutes
- Portions: 10 personnes
- Méthodes de cuisson: Four, Micro‑ondes
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 1/2 oignon blanc
- 1 gousse ail
- 200 g courge Delica
- 200 g brocoli
- 200 g chou rouge
- 200 g chou vert
- q.s. sel
- q.s. huile d'olive
- 1 pincée poivre
- 4 œufs
- 2 cuillères fromage râpé
- 1 rouleau pâte feuilletée ronde
- 100 g mozzarella pour pizza
Ustensiles
- Poêle
- Louche
- Plat Crisp
Étapes
Faites revenir quelques minutes l’ail et l’oignon émincé dans une poêle avec beaucoup d’huile.
Ajoutez ensuite les légumes, salez et faites cuire environ 15 minutes. Les légumes doivent rester croquants.
Dans une assiette, battez les œufs avec une pincée de sel, du poivre et 2 cuillères de fromage râpé.
Déroulez le rouleau de pâte feuilletée sur le plat Crisp si vous cuisez la tarte au micro‑ondes, ou dans un moule si vous la cuisez au four.
Versez-y les légumes, les œufs battus et la mozzarella. Faites cuire 15 minutes en mode Crisp au micro‑ondes. Ou environ 30 minutes à 200° au four.
Elle est bonne aussi bien chaude que froide.
