Tranches de pain toasté ou tranches de biscotte, galettes de riz ou Wasa complètes, bref la base que tu préfères, mais tartinées de beurre de cacahuète et confiture de fraise, c’est délicieusement gourmand !
C’est l’une des combinaisons d’ingrédients gras et sucrés les plus utilisées en Amérique, à savoir le célèbre sandwich PBJ : Peanut Butter & Jelly (ou Jam). Si on voulait vraiment faire comme eux, il faudrait prendre une grosse tranche de pain de mie, y étaler 3 cm de beurre de cacahuète avec des morceaux, puis sur une autre tranche étaler autant de gelée ou de confiture, coller les deux tranches et croquer ! Un vrai délice bien calorique, mais il existe peut-être une façon de déguster ce snack sans trop culpabiliser et ici, sur Mangia senza Pancia, elle est bien présente !
Commençons par le choix de la base de ce petit‑déjeuner ou de cette collation : d’abord, utilise la bonne quantité de pain ou, comme je préfère, des tranches Wasa. Ensuite, on peut opter pour une version plus saine du beurre de cacahuète, à savoir : Beurre de cacahuète fait maison, qui est une alternative valable au produit industriel — pas forcément moins intéressante en points Weight Watchers, mais préparée avec des ingrédients naturels et sans conservateurs.
Et puis il y a la confiture : tu peux la préparer toi‑même, par exemple comme dans cette recette : Compote de fraises, mais on rappelle qu’une cuillère de confiture allégée n’apporte qu’1 point WW. Voilà un petit‑déjeuner qui contient aussi un peu de protéines : ajoute à côté un café au lait de soja et un fruit, et tu resteras rassasié jusqu’au déjeuner ! Allons préparer ça…
D’autres petits‑déjeuners bons et légers sont à découvrir ici :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Saine
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
Comme dit plus haut, tu peux varier la base de ce petit‑déjeuner en utilisant du pain, des tranches de biscotte, des Wasa, des galettes de riz… choisis ce qui te plaît.
- 2 tranches de biscotte (ou 2 Wasa, 2 galettes de riz, 30 g de pain complet…)
- 10 g beurre de cacahuète (1 cuillère à café bombée)
- 15 g confiture de fraises (allégée ou compote de fraises)
- Points par portion avec confiture allégée = 5 points WW
- Points par portion avec compote de fruits = 4 points WW
Étapes
Ce n’est pas tellement une recette qu’une proposition pour un petit‑déjeuner, ou une collation, un peu différente. Voici comment procéder : commence surtout par peser le beurre de cacahuète car il est très facile de doubler les points !
Tartine le beurre de cacahuète sur les tranches puis fais de même avec la confiture, en répartissant beurre et confiture équitablement sur les deux tranches.
Et voilà, nos tartines au beurre de cacahuète et confiture sont prêtes ! Difficile, non ? Une préparation de vrai chef !
Moi, j’utilise souvent des Wasa et je les coupe en deux avec un couteau bien affûté, comme ça on a l’impression de manger 4 tranches ! Quoi qu’il en soit, je t’assure que ce petit‑déjeuner est très gourmand : il laisse le goût en bouche longtemps. C’est d’ailleurs l’un de mes petits‑déjeuners, et souvent aussi goûters, préférés : tu l’as déjà essayé ? Dis‑le moi dans les commentaires !
Bon appétit !
par Giovanna Buono
Conservation
Honnêtement, je prépare ce petit‑déjeuner au moment même, ça prend seulement quelques minutes. Mais si tu utilises des Wasa ou des galettes de riz, tu peux aussi les préparer à l’avance car ces deux-ci ne ramollissent pas au contact du beurre de cacahuète, contrairement au pain toasté ou aux tranches de biscotte.
FAQ (Questions et réponses)
Dois‑je préparer le beurre de cacahuète moi‑même ou puis‑je l’acheter ?
Non, pas du tout. Je recommande de le faire maison pour éviter les produits industriels et les sucres ajoutés. Mais si tu n’as pas le temps, tu peux acheter du beurre de cacahuète prêt à l’emploi ; assure‑toi simplement qu’il soit le plus naturel possible et, si tu le souhaites, végane. Voici une suggestion :
Beurre de cacahuète 100%Quelle compote de fraises me suggères‑tu ?
Si tu n’as pas le temps de la faire toi‑même, je te recommande celle-ci qui est édulcorée avec de la pomme :
Compote de fraises 160%
