De Lekkere aardappelen in de airfryer zijn een smakig bijgerecht met een iets andere smaak dan ik normaal maak, vooral omdat ik zoete aardappelen heb gebruikt.
Natuurlijk kun je ook gewone aardappelen gebruiken, maar ik wilde een iets andere smaak bereiken.
Ik heb gekozen voor bereiding in de airfryer, maar als je voor de klassieke oven kiest, vergeet dan niet de oventemperatuur met 20-30 graden te verhogen.
Ik heb ze niet te dun gesneden, zodat ze aan de buitenkant licht krokant en van binnen zacht zijn; je kunt ze echter ook dunner snijden om krokante chips te krijgen.
De dikte zal uiteraard de baktijd verkorten of verlengen.
Op welke manier je ze ook snijdt en bakt, ik weet zeker dat je ze lekker zult vinden en ze je zullen veroveren.
Als je dit of een ander recept van mijn blog maakt, stuur me gerust je foto’s en ik zet ze op mijn Facebookpagina op jouw naam.
Ca. 510 kcal per persoon
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Betaalbaar
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Kooktijd: 40 Minuten
- Porties: 3 Personen
- Kookmethodes: Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten om de Lekkere aardappelen in de airfryer te maken
- 7 grote zoete aardappelen (of bataat) (ongeveer 1,3 kg)
- 15 g zoete paprikapoeder
- 3 teentjes verse knoflook (geraspt)
- naar smaak zout
- naar smaak peper
- 4 eetlepels extra vierge olijfolie
Benodigdheden
- 1 Airfryer Airfryer
Bereiding om de Lekkere aardappelen in de airfryer te maken
Was de aardappelen goed zonder de schil te verwijderen, giet ze af en droog ze, snijd ze in plakjes van ongeveer 2 millimeter dik (of naar wens).
Meng in een apart kommetje alle specerijen, voeg dit mengsel toe aan de gesneden aardappelen en meng alles goed; ik heb wegwerphandschoenen aangetrokken en het met mijn handen gedaan.
Neem nu het mandje van de airfryer en zonder bakpapier of speciale mandjes voor deze airfryer te gebruiken, doe de gekruide aardappelen erin en laat ze bakken op 200°C gedurende ongeveer 40 minuten.
De baktijd hangt ook af van de grootte van de airfryer; de mijne heeft een inhoud van 6 liter. Als die van jou groter is, liggen de aardappelen verder uit elkaar en hebben ze minder tijd nodig om te garen.
Als ze klaar zijn, serveer ze warm en eet smakelijk!
