De drank groene thee met munt is verfrissend en zuiverend, koud bereid zonder het water te laten koken, ideaal om je tijdens de zomer of tijdens pauzes te verfrissen. Ik leerde deze methode al jaren geleden in een televisieprogramma en maak het sindsdien vaak op deze manier. Zoals u weet, drinkt men vooral in de hete zomer veel en zijn de voorraden drankjes nooit genoeg. Soms vergeet je ze te kopen of lukt het niet, maar ik denk dat we allemaal theezakjes in de kast hebben, voor allerlei smaken. Sinds ik hoorde dat groene thee helpt om de buik platter te maken en te ontzwellen, ontbreken mijn voorraden niet. De geur van verse munt was daarnaast een geweldig idee. Ik vind het prettig om me meerdere keren per dag met deze drank te verfrissen. Ik maak het in ruime hoeveelheden zodat ik het ook aan gasten kan aanbieden, die het meestal waarderen.
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 6 personen
- Keuken: Italiaans
Ingrediënten
- 3 theezakjes groene thee
- 1 l Water
- Citroensap (1 citroen)
- 4 blaadjes Munt (vers)
- naar behoefte Suiker (Naar smaak)
Benodigdheden
- Karaf
- Zeef
Bereiding
Vul de karaf met één liter niet-koolzuurhoudend water. Doe de drie theezakjes erin en laat de labels aan de buitenkant hangen.
Voeg de muntblaadjes toe. Sluit de karaf met een deksel of een bordje en zet in de koelkast.
Laat de infusie ongeveer negen uur trekken en zoet de volgende dag naar smaak; voeg daarna het citroensap toe.
De groene thee met munt die normaal met heet water wordt bereid, vind ik eerlijk gezegd nog aangenamer wanneer hij koud wordt bereid. Het is goedkoper dan de kant-en-klare varianten in de supermarkt, omdat twee/drie zakjes per liter water voldoende zijn, en het is eenvoudig te maken. Je hoeft het alleen maar van tevoren te maken.
Groene thee met munt
Op deze manier kan niet alleen groene thee met munt worden bereid, maar ook zwarte thee, bosvruchtenthee enzovoort…
Kijk ook eens op Pinterest van La cuoca che recupera
