HARTIGE TAART AARDAPPELEN e SALAMI, rustiek, gemakkelijk en snel te bereiden, recept perfect als voorgerecht, idee voor Pasen en tweede Paasdag.
Heerlijk de hartige taart met aardappelen en salami, een volwaardig gerecht perfect voor vele gelegenheden, krokant van buiten dankzij het bladerdeeg en zacht vanbinnen met zijn vulling van aardappelen.
Het recept van de hartige taart met aardappelen en salami is heel eenvoudig: de aardappelen worden gekookt, vervolgens tot puree gemaakt en het deeg wordt gevuld met salami en provola; het wordt in de oven of in de airfryer gebakken en is echt heerlijk.
Volg me in de keuken, vandaag is er de hartige taart met aardappelen en salami.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Kooktijd: 40 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Oven, kookplaat, airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 300 g aardappelen
- 100 g Napolitaanse salami
- 1 ei
- 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 80 g provola
Stappen
Kook de aardappelen, druk ze vervolgens door de aardappel-pers en doe de puree in een kom.
Voeg het ei, zout en peper naar smaak toe en meng goed.
Leg het bladerdeeg op het werkblad, vul de ene helft met de puree, voeg de plakjes salami toe, stukjes provola, Parmezaanse kaas en sluit door de andere helft van het deeg over de vulling te vouwen.
Maak inkepingen in het deeg, sluit de randen en bak in de airfryer 10 minuten op 200°C, draai dan om en bak nog 5 minuten; als je airfryer ook een rooster onderin heeft, hoef je niet om te draaien.
Of bak in de oven op 180°C gedurende 20-25 minuten
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
HARTIGE TAART met AARDAPPELEN en SALAMI
Nieuw: abonneer je op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM ACTIVEREN MELDINGEN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en antwoorden) HARTIGE TAART met AARDAPPELEN en SALAMI
Kan ik de hartige taart met aardappelen en salami van tevoren bereiden?
Zeker! Je kunt het van tevoren klaarmaken en later in de oven opwarmen.
Kan ik pasta brisée gebruiken?
Natuurlijk, als je geen bladerdeeg wilt gebruiken, kun je altijd pasta brisée gebruiken.
Is het mogelijk het originele recept een beetje te vervangen of aan te passen?
Zeker! Je kunt andere vleeswaren gebruiken zoals ham of mortadella, of courgette, paprika of aubergines gebruiken.
