Fatias de pão torrado ou torradas, bolachas de arroz ou Wasa integrais, enfim, o que você preferir como base, mas espalhadas com manteiga de amendoim e geleia de morango são deliciosas!
Esta é uma das combinações de ingredientes gordurosos e doces mais usadas na América, ou seja, o famoso sanduíche PBJ: sanduíche de Peanut Butter & Jelly ou Jam. Para fazer como eles, você teria que pegar uma dessas grandes fatias de pão de forma e espalhar 3 cm de manteiga de amendoim com pedaços, depois em outra fatia espalhar igualmente geleia ou compota de frutas, colar as fatias e então dar uma mordida! Uma delícia que é pura indulgência, mas talvez haja uma maneira de desfrutar deste lanche sem muita culpa e, aqui no Mangia senza Pancia, não poderia faltar!
Começamos com a escolha da base deste café da manhã ou lanche: em primeiro lugar, use uma quantidade adequada de pão ou, como eu prefiro, as fatias de Wasa. Depois podemos usar uma versão mais saudável da manteiga de amendoim, ou seja, esta: Manteiga de amendoim caseira, que é uma alternativa válida à industrializada, não tanto em termos de pontos Weight Watchers que são praticamente semelhantes, mas preparada com ingredientes naturais e sem conservantes. E então há a geleia: você pode fazer a compota, tipo esta: Compota de morango, mas ainda assim uma colher de sopa de geleia light traz apenas 1 ponto WW. E aqui está um café da manhã que também contém um pouco de proteína, coloque ao lado um café com leite de soja e uma fruta e você ficará saciado até o almoço! Vamos prepará-la…
Alguns outros cafés da manhã bons e leves você encontra aqui:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 1
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Saudável
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Como já mencionado antes, você pode variar a base deste café da manhã usando pão, torradas, Wasa, bolachas de arroz… a escolha é sua.
- 2 torradas (ou 2 wasa, 2 bolachas de arroz, 30 g de pão integral…)
- 10 g manteiga de amendoim (1 colher de chá cheia)
- 15 g geleia de morango (light ou compota de morango)
- Pontos por porção com geleia light = 5 pontos WW
- Pontos por porção com compota de frutas = 4 pontos WW
Passos
Esta não é tanto uma receita quanto uma sugestão para um café da manhã, ou até mesmo um lanche, diferente do usual. Veja em que consiste a preparação: primeiro, pese bem especialmente a manteiga de amendoim porque é muito fácil duplicar os pontos!
Espalhe a manteiga de amendoim nas fatias e depois faça o mesmo com a geleia, distribuindo a manteiga e a geleia igualmente nas duas fatias.
E aqui estão as nossas fatias com manteiga de amendoim e geleia prontas! Difícil, né? Coisa de um verdadeiro chef!
Eu, muitas vezes, uso os Wasa e os corto ao meio com uma faca afiada, assim parece que estou comendo 4 fatias! Contudo, garanto que este café da manhã é delicioso: deixa o gosto na boca por muito tempo. Na verdade, continua sendo um dos meus cafés da manhã ou lanches preferidos: e você, já experimentou? Deixe-me saber nos comentários!
Aproveite!
por Giovanna Buono
Conservação
Sinceramente, eu preparo este café da manhã na hora, leva apenas alguns minutos. Mas se usar o Wasa ou as bolachas de arroz, você pode preparar com antecedência porque ambos não amolecem em contato com a manteiga de amendoim, enquanto pão torrado e torradas sim.
FAQ (Perguntas e Respostas)
Preciso fazer a manteiga de amendoim ou posso comprá-la?
Não, de jeito nenhum. Eu sugiro fazer em casa para evitar alimentos embalados e com várias adições de açúcares. Mas se você não tem tempo, pode comprar esses produtos, apenas certifique-se de que sejam o mais naturais possível e, claro, veganos. Deixo uma dica:
Manteiga de amendoim 100%Qual compota de morango você recomenda?
Se você não tem tempo de fazer em casa, eu recomendo esta que é adoçada com maçãs:
Compota de morango 160%
