Folhadinhas de maçã invertidas, um docinho super fácil e gostoso, perfeito em qualquer momento do dia, para o café da manhã, o lanche ou quando bate aquela vontade de algo bom. Recomendo consumi-las no mesmo dia para que a massa folhada fique crocante; no dia seguinte ainda estarão boas, mas a massa folhada não estará tão crocante como quando recém-feitas. Eu, para preparar essas delícias de maçã com massa folhada, usei mel de acácia; como alternativa, use um mel multifloral, também cremoso e de sabor delicado. Recomendo também dar uma olhada nos DOCES COM MAÇÃ NA AIRFRYER, que também são fáceis e, graças ao cozimento na airfryer, você não precisará ligar o forno. Agora vamos ver como fazer as Folhadinhas de maçã invertidas e, se você fizer, me conte. Barbara
Recomendo que você experimente também:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 1 maçã Golden
- a gosto mel
- a gosto açúcar mascavo
Como fazer as folhadinhas de maçã invertidas
Vamos começar a preparar as folhadinhas de maçã invertidas: corte a massa folhada em 6 retângulos e fure-a com os dentes de um garfo. Descasque a maçã, corte em 4 partes, retire o miolo e fatie em lâminas de cerca de meio centímetro.
Forre a assadeira com papel manteiga e espalhe um pouco de açúcar mascavo formando 6 retângulos distanciados entre si.
Coloque as fatias de maçã sobre o açúcar e adicione um fio de mel por cima. Cubra cada grupo de maçãs com um retângulo de massa folhada e pressione levemente sobre as maçãs.
Leve ao forno elétrico pré-aquecido em modo estático a 180°C por 20 minutos. Quando estiverem assadas, deixe esfriar um pouco e depois vire-as com cuidado, destacando-as do papel manteiga delicadamente.
Se desejar, polvilhe com açúcar de confeiteiro ou deixe-as puras, como eu fiz.
Como conservar as folhadinhas de maçã invertidas
Conserve em temperatura ambiente por 1 dia; depois a massa folhada não estará mais tão crocante.
