Hoje preparei um folhado salgado simples e gostoso com abobrinha, presunto e provola derretida. Perfeito para jantar, aperitivos ou buffet: fica pronto rapidinho e conquista todo mundo na primeira mordida. Para assar usei minha airfryer, mas vocês podem usar tranquilamente o forno ou o micro-ondas. Vocês vão ver que esse folhado vai salvar muitos jantares, como acontece comigo. Na geladeira nunca falta um rolo de massa folhada. E quando falta não tem problema nenhum porque preparar a minha base para tortas salgadas é rapidinho.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 20 Minutos
- Porções: 4 Pessoas
- Métodos de cozimento: Fritadeira airfryer, Micro-ondas, Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo massa folhada retangular
- 1 abobrinha
- 100 g presunto cozido
- 100 g provola em fatias
- 1 ovo (para pincelar)
Utensílios
- Fritadeira airfryer
Passos
Abra o rolo de massa folhada, sem tirar o papel manteiga.
No centro, coloque o presunto e as abobrinhas, cozidas com azeite e sal na airfryer por 5 minutos (vão bem também grelhadas). E a provola.
Corte as bordas em tiras finas e feche o folhado intercalando-as.
Pincele com o ovo batido e asse por 20 minutos a 190°C, virando na metade do tempo.

