A torta salgada com abobrinha e presunto é uma receita versátil e perfeita para qualquer ocasião: do almoço rápido ao jantar com amigos, até o piquenique ao ar livre. Macia, saborosa e facílima de preparar, é uma ótima ideia para aproveitar o que tem na geladeira e conquistar todo mundo à primeira mordida. As abobrinhas dão frescor, o presunto dá sabor e, com uma base de massa folhada, fica pronta em poucos minutos!
Eu optei por assar no micro-ondas, mas também fica ótimo na airfryer ou no forno convencional.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 8 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno, Airfryer, Micro-ondas
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 1 rolo de massa folhada
- 1 abobrinha
- 150 g presunto cozido
- algumas fatia de provola doce
- a gosto muçarela para pizza
- a gosto azeite e sal
Utensílios
- Mandolina
- Prato Crisp
- Micro-ondas
Passos
Desenrole o disco de massa folhada sobre o prato Crisp, tomando cuidado para não remover o papel manteiga.
Fatie a abobrinha com a mandolina e cubra a base da massa folhada.
Ajuste o sal, adicione um fio de azeite e espalhe o presunto.
Coloque algumas fatias de provola por cima do presunto.
Continue com outra camada de abobrinhas, ajuste o sal ou acrescente um fio de azeite e termine com bastante muçarela para pizza ralada.
Cozinhe no micro-ondas por 15 minutos com a função Crisp. Caso contrário, em forma comum asse no forno a 200°C por cerca de 30 minutos.
